当記事では、いつ見ても分かりやすいように、2021年に滋賀県で「開店するお店・開店したお店」を日付順にまとめています！
情報が入り次第、随時追加していきますので情報提供をよろしくお願いいたします！
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※店名をクリックすると、関連・紹介ページに飛べます。
1月
［6日］臥煙 / 草津市
［8日］近江焼肉レストランすだく 八日市店 / 東近江市
［8日］とり専門店 鳥さく / 守山市
［13日］まんぷくホルモン / 草津市
［16日］FILA / 蒲生郡
［18日］晴遊食堂 / 高島市
［29日］COWS CROWN / 草津市
2月
［11日］Kamogawa Bakery 膳所駅前店 / 大津市
［12日］おたからや ピエリ守山店 / 守山市
［18日］スギ薬局グループ エイスクエア店 / 草津市
［18日］しゃぶ葉 長浜店 / 長浜市
［22日］東印度咖喱 ら麺 / 草津市
［26日］バナナリパブリック ファクトリーストア / 草津市
［28日］きみと珈琲 / 彦根市
［2月末］ラーメンチキン野郎 / 近江八幡市
3月
［上旬］THREEPPY / 草津市
［中旬］お好み焼・もんじゃ焼ももたろう草津店 / 草津市
［中旬］ラ・ムー近江八幡店 / 近江八幡市
［下旬］ウエルシア近江八幡鷹飼店 / 近江八幡市
［未定］大衆酒場 みのる / 草津市
