今回は、栗東市下鈎（しもまがり）にあるイタリアン『Orpo（オルポ）』さんへやってきました！
「Orpo」さんは2019年12月にオープン。”季節の旬野菜“と”熟成肉“を使用した料理、また自然派ワインをランチとディナーで楽しめるレストランです。
オーナーシェフを務めるのは高橋さん。大阪・京都のお店で従事した後、この場所で以前営業していた「PREGO」のお手伝いをするようになったという。そして「PREGO」が閉店されることになったタイミングで、そのまま引き継ぐ形で2019年12月にオープンを迎えられました。
お店があるのは、栗東市下鈎。県道31号線(栗東志那中線)沿いにあり、JR栗東駅からは歩いて11分ほど。先述した通り、以前はこちらの場所に「PREGO」というイタリアンのお店が入っていました。
天井が高く、非常に広々とした店内。
18席ほどのテーブル席とカウンターが5席といった感じ。
個室も一部屋だけありますので、様々なシーンに合わせて利用出来そうです。
メニューは以下の通り。ランチはAコース（2,500円）、Bコース（4,000円）、Cコース（5,500円）の3種類が中心。
季節に応じて旬の野菜などを使用されているので、その時によって内容は変わってきます。
ディナーではコースの他に、アラカルトの単品を頼むことも。
野菜の多くは地元産のものを多く取り入れ、メインの牛は”サカエヤ”の経産牛。熟成されたものを使っておられ、これがとっても美味しいんです。
ソムリエでもある高橋さんが提供する自然派ワインや
各種アルコール、ソフトドリンクも用意されています。
今回いただいたのが、5/1から始まる新メニュー「メニューグルマン（2,500円）」。
内容は一番人気の前菜盛りとメインプレートがセットになったもの。
ディナータイム限定で注文できるのですが、これがかなりのハイコスパでした
まずは色とりどりの前菜盛り合わせ。ウフマヨ、削り生ハム、焼き霜真鯛のカルパッチョ、パテ・ド・カンパーニュなど豪華な盛り合わせとなっています。
どれもクオリティが高くて、思わず”うまっ“と口に出てしまう美味しさ。一番人気なのがわかりますね。
パスタとメイン料理が、一皿に盛り込まれた特別プレート。この日はパッケリというショートパスタにローストポークという組み合わせです。
ナポリ地方では食べられるパッケリは、もっちり食感が特徴的。
ローストポークは塩漬けにして数日寝かせ、低温調理で仕上げた逸品。しっとり柔らかい食感に噛んだ瞬間の旨みが抜群で 単品で食べたくなるほどでした。
高橋シェフの料理が、コスパよく楽しめる新メニュー。
店内の雰囲気も素晴らしいので、ゆったりディナーが楽しみたい方にオススメ！
記念日なんかにもピッタリですので、気になる方は足を運んでみてね！
店舗情報
［店名］Orpo
［住所］滋賀県栗東市下鈎1147-6
［営業時間］11:30～15:00 17:30～21:30
［定休日］月・木
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram