栗東市にある、「自然薯料理とろりん」さん。滋養の塊のような、パワーある粘り気が写真からも感じ取れます。こちらのお店では、丁寧に育てられた自然薯を、” ヒゲを炙り、手でよく洗い、粘りを出すためすり鉢で擦りおろす ” 緻密な工程一つにも時間をかけより美味しい自然薯料理を提供されています！
自然薯料理とろりんの山野で自然薯栽培、収穫を行ない、お客様へお料理を提供！金勝自然薯研究会の方々が、美味しい自然薯をお届けできるよう日々尽力を注いでおられます。
自然薯はビタミン・ミネラル・カルシウム・鉄分・リン・食物繊維も豊富で、疲労回復、免疫力向上、動脈硬化予防、がん予防などの様々な効果があると言われています。薬用的効果から漢方薬としても使用されています。いいことづくめ！そんな栄養食を堪能できるメニューをご紹介していきましょう。
月替りとろりん御膳
2,480円（税込）
選べるとろろご飯
自然薯のお刺身
生とろろ
かき揚げ
自然薯のおばんざい（数種類）
自然薯たまり漬け
しそジュース
お味噌汁（おかわり自由）
とろろ御膳
1,890円（税込）
とろろ丼
かき揚げ
おばんざい
自然薯たまり漬け
お味噌汁（おかわり自由）
とろろそば御膳（冷）
１,890円（税込）
とろろそば
自然薯おばんざい（2種類）
かき揚げ
お味噌汁（おかわり自由）
とろろそば御膳
１,890円（税込）
とろろそば
自然薯おばんざい（2種類）
かき揚げ
お味噌汁（おかわり自由）
お子様御膳
900円（税込）
ミニとろろご飯
自然薯おばんざい（数種類）
かき揚げ
お味噌汁（おかわり自由）
ジュース（アップルorオレンジ）
デザート
なんと自然薯ぷりん600円（税込）、自然薯アイス600円（税込）もあります！！
とろ〜り新食感ぷりん。自然薯の粘り、甘さも控えめで食後にぴったりです。テイクアウトも！売り切れ次第終了。アイスは、トルコアイスのように伸び〜る、さっぱり甘さ控えめでとっても美味しい代物。これからの季節にぴったりです♪
いかがでしたでしょうか？とろろ好きにはたまらないフルコースが味わえてしまうお店です！まさにここでしかありつくことのできない特別な味覚。ぜひ足を運んでみてくださいね！
・自然薯料理とろりん
[住所]〒520-3005滋賀県栗東市御園264
[営業時間]11:00〜15:00
[定休日]火・水
[TEL]077-558-1166
[駐車場]完備
[公式HP]https://tororin.jp/