ロモア編集部こんちゃ♡ロモア編集部員あかねこです😊
道の駅が熱い！！知っていましたか？♡
滋賀・草津市、琵琶湖の近くに位置する「道の駅 草津」
その一角、ロックベイガーデンに併設される形でオープンしたのが「cafe Rob 道の駅草津店」
愛知県に本店を構える人気カフェの姉妹店として、2024年7月に登場したこちらは、今や地元でも話題のスポットになっています！
名物はふわしゅわパンケーキ♡
看板メニューは、メレンゲをたっぷりと使った“パンケーキ”♡
厚みのある生地は驚くほどふわふわで、口に入れるとしゅわっと溶けていく繊細な食感が魅力です！
国産小麦や米粉を取り入れており、素材にもこだわりが感じられます。
中でも人気なのが「こぼれ苺の台湾パンケーキ」（1,600円（税込み）。ティラミスクリーム、苺ソース、新鮮な苺が贅沢に盛り付けられ、見た目も華やかでまさにご褒美スイーツ♡
ロックベイガーデンの苺狩りシーズンには、地元の苺が使われることもあり、季節感を楽しめる一品です♪
写真映えするドリンクとお土産パンケーキ
パンケーキと並んで人気なのが「レモンマンゴーソーダ」。青紫色のレモネードにシロップを注ぐと、
鮮やかなローズ色に変化するという演出つきで、目でも楽しめるドリンクです！
爽やかな味わいはパンケーキとの相性も抜群！映え確定♡
さらに、週末限定で登場する「もっちりパンケーキ（テイクアウト用）」も見逃せません。時間をかけて仕上げた生地はもちもち食感が特徴で、5種類のフレーバーから選べます。お土産や差し入れにも喜ばれる一品です♪
店内と雰囲気
店内は木の温もりを感じるナチュラルなデザインで、落ち着いた空間。大きな窓からは明るい光が差し込み、開放的な雰囲気を楽しめます。春から秋にかけては芝生の広がるガーデン席も利用可能で、心地よい風を感じながらスイーツを堪能することができます。
まとめ
道の駅草津に立ち寄った際に気軽に楽しめる「cafe Rob」。ふわしゅわ食感のパンケーキと彩り豊かなドリンクは、旅の途中の癒しにも、休日のお出かけにもぴったりです。滋賀でしか味わえない特別な一皿を、ぜひ体験してみてください。
店舗情報
- 店名：cafe Rob 道の駅草津店
- 住所：滋賀県草津市下物町1431 道の駅草津 ロックベイガーデン内
- 営業時間：11:00〜17:00
- テイクアウトは18:00まで
- 定休日：金曜日
- 駐車場：あり（道の駅草津・ロックベイガーデン共用）
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/caferob_kusatsu/