ども！ロモア編集長”なんちゃん”です！
2023年4月1日、大津市瀬田南大萱町にある「びわこ文化公園」内にカフェがオープンします！
それがこちらの『cafe Volonta（カフェボロンタ）』です。
グランドオープンまであと数日。一足先にお伺いしてきましたので、どんなお店なのかをご紹介していきます！
家族連れで賑わう「びわこ文化公園」内に待望のカフェのオープンです！
お店がある場所
cafe Volontaがあるのは、瀬田南大萱町にある「びわこ文化公園」内。
『びわこ文化公園』といえば、開園から40年を迎える公園施設。公園内には、豊かな里山の自然林や滋賀県立美術館、図書館、そして日本庭園や茶室など県の文化施設もあり、様々な利用者が訪れるスポットです。
僕はこの辺りの生まれなので、昔からよく訪れていた記憶があります。
［公園内にある滋賀県立美術館を取材した時の様子］
公園内は広いですので、お車の方は『西駐車場』に向かいましょう。ここからでしたら歩いてすぐ。
最寄りのバス停からだと歩いて5分程でしょうか。
お店のコンセプト
お店が出来たのは、広大な芝生に遊具が置かれた『わんぱくはらっぱ』の目の前。
2022年11月に工事を着工し、2023年3月に完成しました。
店名である「Volonta（ボロンタ）」はイタリア語で、英語で「will」や「with」を意味します。
日本語では「好きなように、思いのとおりの」などのニュアンスを持ち合わせており、人々それぞれの「will,wish」を楽しんでいただき、自分だけの「volonta（ボロンタ）」な時間を過ごしてほしいという想いが込められています。
こだわりたっぷりの店内
設計を担当したのは、株式会社時設計。こちらの会社は、認定こども園から福祉施設や園庭などデザインもしている建築・設計の専門会社さん。
安らぎを感じる木目調ベースの空間。そこでパッと目についたのは、この壁へのペインティング。
これは保育園などに携わっている時設計さんならでは。どこか親しみやすさを覚えてしまうデザインとなっています。
公園全体が客席になるようにと、屋外席がほとんど。店内には数席しかありません。
公園でお子さんを遊ばせ、テラス席では親御さんがカフェタイムを楽しみながら見守る。こんなのもいいですよね。
手ぶらBBQも出来る！！
テラス席のすぐ隣には、40席（4人掛け10テーブル）用意されており、こちらではなんとBBQが楽しめるんです！材料や器具なども必要なく、手ぶらでOK。料金や内容は後ほどご紹介します。
提供されるメニュー
雰囲気もコンセプトも素晴らしい「ボロンタ」さんで楽しめるメニューがこちら。ハンバーガーやホットドッグ、ポテトなどの軽食がメインで、ケーキもあります。テラス席で楽しむのもよし、公園内のベンチやレジャーシートを引いて、楽しむのもよし。使い勝手は良さそうです。
ドリンクがなかなかに豊富。厨房内にはエスプレッソマシンが置かれており、本格的なエスプレッソが楽しめるというのも注目ポイント。
もちろんラテなんかも飲むことができます。
そしてそして世のお父様朗報です。まさかのアルコールも完備しております。
流石に種類こそ多くはありませんが、ノンアルコールもありますので、状況に応じて嗜むのもいいのではないでしょうか。
先述したBBQメニューがこちら。基本は予約制ですが、材料さえあれば当日でも対応出来るそう。また各種打ち上げやお祝いでの利用も可能となっています。
ちなみにこんな感じで提供されます。BBQはおまけ程度かと思いきや、普通に美味しそう。
店内では、他にも焼き菓子やスナックなども販売されていますので、ぜひチェックしてみてほしい。
実際に食べてみました
今回は
◎ボロンタバーガー
◎チーズホットドッグ
◎ベイクドチーズケーキ
◎ショコラテリーヌ
の4点を。
こういうお店って手軽さも求められながら、同時に美味しさも求められるから非常に難しいと思いますが、このチーズホットドッグは見た目も可愛く、お子さんにとっても喜んでもらえそう。
変わって、ボロンタバーガーは国産牛100%のパティを使用した本格バーガー。100%パティですから、肉肉しく弾力がありました。この日は焼きたてを食べることができなかったのですが、焼きたてならジューシー感もありながら、もっと美味しいバーガーになっていたと思います。
最後はエスプレッソを。こちらもGOOD！！
さいごに
ボロンタは、滋賀県のPark-PFI制度を活用した新たな施設（Park-PFIとは）。都市部の公園では多く活用されており、成功事例も多いそうですが、「びわこ文化公園」のような”郊外部”での活用は、実際問題厳しいんだとか。
2009年からこの公園を管理する「びわこ文化公園ゆうゆうパートナーズ（代表企業 西武造園株式会社）」は、公園内にある滋賀県立図書館、滋賀県立美術館とも連携を取って一緒に楽しめる空間作りを行い、『びわこ文化公園』を発展させて行きたいと意気込む。
そして目指すは、”郊外部でPark-PFI制度を活用した成功事例“になれるように。
個人的には、非常に使い勝手の良いカフェになるのでは？と思いました。図書館や美術館に寄ったついでに、散歩のついでに、公園でお子さんと遊びに来たついでに、といった感じで様々なシーンで使えそうです。
気になった方は、ぜひお店の方へ足を運んでみてください！
グランドオープンは2023年4月1日。
［すぐ近くにあるオススメ店］
店舗情報
［店名］cafe volonta（カフェボロンタ）
［住所］滋賀県大津市瀬田南大萱町1740-1（西駐車場側）
［営業時間］9:00~17:00
［定休日］月曜日
［駐車場］あり
［支払い方法］現金、カード、au pay、PayPay等も可
［お店のHP］https://www.seibu-la.co.jp/park/cafevolonta/