ロモア編集部こんにちは、はりきりさんです！
しあわせそのものを味わってまいりました〜！
今回訪れたのはクサツエストピアホテルのカジュアルダイニングレストラン、「リヴィエール」さん。
3月26日（水）〜4月6日（日）までの期間限定、有機肥料100%使用の完熟苺を使用した至福の苺フェア。一足早く堪能してまいりました！！
こちらがエントランス。
そしてレストランの入り口になります。デジタルサイネージにも今回の苺フェアが表示されています！
店内は明るく開かれた印象！気持ちよく、そしてゆっくりと過ごせそうです。
そしていよいよ登場…。
「フレーズメランジェ」。どっひゃ〜〜〜〜！！！！！
フルーツ、そしてマカロンなどの小菓子でコロコロと飾られていて可愛い♡蝶が羽根を休めているデザインが華やかさを際立たせています。まさに目で見て味わえるアート！そして何より美味しそう。いても立ってもいられません、食べていきましょう…。
上の蝶が乗っている部分が苺タルトとなっています。苺はとっても甘くってそれでいてフレッシュ！ブルーベリーの酸味もいいアクセントになっていて、こころとろけるクリームとザクザクのタルト生地ともベストマッチです！幸せ！！
中心は苺ブラマンジェ。ブラマンジェとは、ほのかな甘みが特徴のプリン状の白い冷菓で、それに苺ソースと苺アイス、そして苺そのものが乗っています。まさに苺づくし！！！
プルプルで喉越しがよく、ブラマンジェ本来の風味、そして苺の甘みと酸味が素晴らしいマリアージュを奏でています。
アイスはアイスとして食べるもよし、溶けてからブラマンジェと共に味わうのもよしです！幸せ！！！
周りを彩る色とりどりの小菓子はマドレーヌ、マカロン、ギモーヴというマシュマロなど。
可愛くって美味しくって幸せ！！！！！！！
肝心の苺ですが、実はこのプレートの上部と下部で品種が違い、苺の食べ比べができます！！この日は滋賀県オリジナル品種の「みおしずく」と、ほっぺが落ちるほど美味しいことから名付けられた「べにほっぺ」。それぞれの個性を味わい尽くせます。農家は滋賀県草津市のフィオーレいちご園さん。超減農薬のこだわり農法で栽培されている安心であま〜いものをふんだんに約16個使用しています。
また、ドリンクは贅沢苺ミルクと苺ソーダのいずれかが選べます。やさしい甘さのミルク、爽やかな炭酸に、ゴロゴロと粗挽きになった苺のコンポートを底から混ぜていただきます。各500円で単品オーダーもできます！
食後には紅茶かコーヒーのいずれかも選んで食後もゆっくりと過ごせます。至福のひととき…。
また、テイクアウトメニューもございます！完熟苺のクリームで包まれた完熟苺のモンブラン（¥650税込）と、米粉入り完熟苺スポンジとクリームで作られた完熟苺のロールケーキ（¥600税込）。カフェタイムのケーキセットやランチのデザートとしてもお召し上がりいただけます。
「フレーズ・メランジェ」（¥2,500税込）、いかがでしたでしょうか？女性が食べるのに量が上品でちょうど良く、大切に一つ一つ口に運ぶためじっくりと味わえ、満足度と幸福感が長く長く続くこちらのプレート！とってもとってもオススメです。1日限定20食ですので、事前のご予約がオススメです！！！
クサツエストピアホテル カフェダイニングレストラン「リヴィエール」
[住所]〒525-0037 滋賀県草津市西大路町4-32
草津駅から徒歩3分
[提供時間]15:00-L.O.16:00
[ご予約・お問い合わせ]077-566-3370
[公式HP]https://www.estopia.jp/news/details.php?no=Mjk1&PHPSESSID=001b8331661a0644da5137931d9f5064