どうも、ロモア編集長のなんちゃんです。
今回は東近江市八日市町にある『かなめカフェ』さんで、パンケーキを食べてきました！
「季節の果物」と「自家製のアイスクリーム」を使用したパンケーキは必見！
フワッフワ食感で温冷のコラボレーションを楽しめる絶品パンケーキでした！
『かなめカフェ』の場所
そんなお店があるのは東近江市八日市町。八日市駅前を走る「駅前グリーンロード」沿いです。道路の反対側には「滋賀県立八日市高等学校」があります。
緑に塗られたこちらの一軒家がお店で、駐車場は店横に完備。
『かなめカフェ』の店舗紹介
『かなめカフェ』さんは、2018年5月にOPEN。
お子様にも安心の体に優しい手作りアイス・パンケーキ・オムライスなどが食べられるお店で、アイスクリームや地元食材を使った「クッキング体験」も行っています。
空き家だった場所を活用してOPENされたということで、店内は自宅のような居心地の良い空間が広がっています。他にも広めの和室がありますので、小さいお子さんを連れている方でも安心できます。
お子さんでも安心して食べられるアイスクリーム
『かなめカフェ』さんのアイスクリームは、安定剤の代わりに「寒天」「こんにゃく粉」「でんぷん」を使用しており、お子さまに安心して食べていただけるアイスクリーム作りを目指されています。
また、砂糖には沖縄のさとうきびから作られる「本和香糖(ほんわかとう)」を使用。この結果、スッキリした甘さに仕上がっています。
また「地元農家から仕入れたもの」や「八日市南高校の生徒が作った牛乳」を使用するなど、素材にもこだわりを持っています。
なんとアイスの試食をいただけるということで、「いちごミルク」を。
これが甘すぎないスッキリとした味わいで、とっても美味しい。
『かなめカフェ』のメニュー
15種類ほどの手作りアイスクリームは、「1種盛」「2種盛」「3種盛」からチョイス。
こちらはテイクアウトも可能となっています。
他にも、季節に応じ旬の素材を使った「パンケーキ」や
「オムライス」「カレー」などのランチセットもあります。
ドリンクとスイーツが付いて、1,500円とコスパも良さげ。
［注文］桃をたっぷりのせた贅沢桃のパンケーキ
というわけで今回は季節限定の「桃をたっぷりのせた贅沢桃のパンケーキ」を注文！
このド迫力のインパクト！！美味しそうだ〜。
ごろごろ乗せられた桃は、桃農家さんから仕入れるフレッシュなもの。
また上に乗せるアイスクリームはショーケースから自分で選べます。今回はシンプルに「バニラ」にしました。
そしてこのパンケーキは、絶妙な焼き加減で外はカリッと。そして中は驚くほどにフワッフワ。
この温かいパンケーキに冷たいアイスクリームが溶け込み、最高の温冷コラボレーションが楽しめます！
また桃もフレッシュで、甘いアイスとの相性は抜群！
これはめちゃくちゃ美味しいぞ！！
さいごに
そんなわけで気付けば、あっという間に完食でした。
これからの季節にもピッタリですので、気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね！
次はアイスクリームの食べ比べをしに行ってみよー！
お店の情報
| 店名 | かなめカフェ |
| 住所 | 滋賀県東近江市八日市町4-3 |
| 営業時間 | 10時00分～18時00分 |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 駐車場 | あり |
| お店のHP・SNS | HP |