祇園の人気店がやってきた!12/1にオープンした「麺屋 一乗」へ行ってきました / 彦根市

2021年12月1日、彦根市大藪町にラーメン屋「麺屋 一乗」がオープン!

「麺屋一乗」さんは、京都祇園にて営業している人気店とのこと。

そんなわけでお店に付いたのは、11時45分。15分ほど並んで入店していく。

さぁ、お手並み拝見。

麺屋一乗 がある場所

お店があるのは、彦根市大薮町のベルロード沿い。こちらの場所は以前に「らーめんチキン野郎」が入っていた場所ですね。

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麺屋一乗 の店内とメニュー

店内は、カウンターが5席・テーブル席が12席ほどといった感じ。

そしてメニューは

・ラーメン(800円)
・味玉ラーメン(900円)
・一乗ラーメン(1250円)
・牛すじラーメン(1000円)
・チャーシューメン(1000円)

といったラインナップ。+200円で「唐揚げ・ごはん」セットに。

にしても「牛すじラーメン」って、なかなか珍しいですね~。

「麺屋一乗」では、唐揚げが名物とのこと。なんでもカレーパウダーがかかっているのが特徴的なんだとか。

一乗ラーメン を注文

というわけで、今回は「一乗ラーメン」を注文しました。 お値段は、1250円。

着丼!!!!

デフォルトの「メンマ・海苔・葱」に加えて、トッピングは、「チャーシュー・煮卵・牛スジ」です。

いわゆる”全部乗せ”ってやつですね~。麺は硬めにしました。

スープは、”国産豚のゲンコツ・背ガラ・鶏ガラ”を22時間炊き上げたもの。「こってり」と「あっさり」の中間の味「こっさり」に仕上がっている。お酒を吞んだ後とか、めちゃくちゃ体に染みわたりそう。(語彙力)

麺はかためにしたのですが、もう少しかためにしてよかったかも。よーくスープに絡んでいて、ズルズルといっちゃいました。

牛すじがこれまたいい仕事してるんですよ!王道派の人からすると邪道にも見えますが、個人的には好きですね。牛すじそのものが美味しいだけでなく、スープにもいい味出してます。

途中で味変のニラキムチ(無料)を、スープにドボン。コレがなかなか美味しくて、口臭を気にしながらも、結構な量を食べちゃいました。笑

そしてこの日はオープン記念でセット料金が無料ということで、ご飯とから揚げも。

唐揚げは、ゲンコツサイズが1個。カレーパウダーの唐揚げで、ご飯が進むやつでした。この味は癖になりますね~。

そんなわけで完食。ご馳走様でしたー!!

さいごに

今回は、2021年12月1日に彦根市大薮町にオープンした「麺屋一乗」さんのご紹介でした!

「牛すじラーメン」と、滋賀ではなかなかの変わり種。こっさりスープというのも面白いですね。

ベルロードといえばラーメン激戦区ですから、どのような形で彦根市民・滋賀県民に馴染んでいくのか。

非常に楽しみなところではあります。

気になった方は、ぜひ足を運んでみて下さいね!

お店の情報

※情報は掲載時のもので、変更している可能性があります。

[店名]麺屋一乗
[住所]滋賀県彦根市大藪町21-22
[営業時間]11:30~14:00 18:00~22:00
[定休日]不定休
[駐車場]あり

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