場面緘黙症の小6「みずきさん」が目指すお菓子工房オープンへの道。クラウドファンディング実施中ですので、先にこちらをお読みください。
みいちゃんのお菓子工房
クラウドファンディングを拝見してから、深く感銘を受けていたのですが、11月17日に販売が行われるということで足を運んできました。
場所は、滋賀県近江八幡市にある「県立男女共同参画センター」です。
開店直後にも関わらず、これだけの人が並んでいます。やはりすごい人気。
ここには夢のお菓子工房のミニチュアが！
みずきさんは、ケーキだけでなく「焼き菓子」も得意なんだとか！
デザインも可愛くて、とても美味しそうです。
ショーケースには、大人気の「バスク風チーズケーキ」
「おいものロールケーキ」「お芋のクリームブリュレ」「シュークリーム」
「スイートポテト」が並んでいます。
今回は、「バスク風チーズケーキ」「シュークリーム」「お野菜クッキー」を購入！
まずは、チーズケーキ！スペインのバスク地方で食べられている表面を焦がしたチーズケーキです。「こんがり焼けたほろ苦さ」と「クリーミーなチーズ」の相性が抜群で、とても美味しい。リピーターが続出する理由が分かりますね。
お次は、「シュークリーム」
カスタードがたっぷり詰まっており、めちゃくちゃ美味しい！甘さ控えめで食べやすいところもGOODですね♪
最後は、「お野菜クッキー～にんじん～」です。人参パウダーが入っており、健康にも優しい一品。人参感も強くないので、苦手な人でも問題なく食べられると思います。またこのクッキーが、絶妙な甘さでとても美味しいです。
さいごに
場面緘黙症を患いながら、夢である「お菓子工房を開く」ことに邁進しているみずきさん。
小学6年生が作るとは思えない、見た目と美味しさが味わえるケーキでした。他にもたくさんのケーキを作っておられるので、そちらも食べてみたくなりましたね。
夢に向けて、クラウドファンディングを実施されていますので、みんなで支援しよう！
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次回販売予定
次回の販売予定は2019年12月1日(日)。時間は10:00～14:30です
12月22日(日)には、Xmasフェアが開催され。いちごケーキやクリスマススイーツが大集合します！こちらも注目ですね♪
みずきさんが作っているケーキやお菓子、またイベント情報に関しては、Instagramで発信されていますのでご確認ください。
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