ロモア編集部こんにちは！ロモア編集部員めーちゃんです！年齢を重ねても健康志向でいたい！
2023年にオープンした「N.fluffy エヌ・フラッフィー」。
店舗は自然素材を生かした建築が印象的な「N-HOUSE」の一角。設計・施工を手がける「NaturalWoodDesign」と併設されておりナチュラルな木の香りが漂う空間でスイーツ選びの時間も癒しになります。
そんな「N.fluffy エヌ・フラッフィー」さん。グルテンフリー&ノンオイルのシフォンケーキ専門店です。地元さんにこだわり体に優しいスイーツを販売されています。
滋賀県産の近江米「みずかがみ」の米粉を１００%使用し小麦粉を一切使わず、油も不使用。ふわふわでしっとりした食感を実現。素材にもこだわっていて国産のクリームチーズや旬のフルーツなど厳選された素材を使用しています。
人気メニューは国産のクリームチーズをふんだんに使用した濃厚でリッチな味わいのシフォンケーキ「極上濃厚クリームチーズ」
季節のフレーバーも人気♪旬のフルーツを使った期間限定のシフォンケーキも登場します。
その他にもアニバーサリーケーキや焼き菓子、ギフトセットなども取り揃えています。
メインはスイーツ系シフォンケーキですが「N.fluffy エヌ・フラッフィー」さんでは月に一度だけ特別なランチイベントを開催しています。
スイーツメニューとは異なりグルテンフリーのシフォンケーキを使ったデリサンドイッチが提供され訪れる人々に新たな味わいを提供されています。月一ランチでは、３種類のデリサンドイッチから２つを選ぶことができふわふわのシフォンケーキ生地にしっかりとした具材が挟まれており見た目もボリューム満点です。
「月一ランチ」は月に一度の開催限定で開催日は不定期となっています。最新の情報は予約方法については公式Instagramで随時発信されているのでそちらをチェックしてみてください♪
シフォンケーキを使った新感覚のサンドイッチを楽しめる場所。「N.fluffy エヌ・フラッフィー」さん。
健康志向の方や新しい味を求めてる方にとって見逃せないお店です。ぜひ一度足を運んでみてください。
店舗情報
［住所］滋賀県近江八幡市金剛寺町５９２
［営業時間］水・木・金・土 11：00〜17：30(売り切れ次第閉店)
［定休日］日・月・火
［電話番号］0748-34-0010
［駐車場」 店舗前20台分のスペースあり
［公式Instagram］https://www.instagram.com/n.fluffy_/