1/25 京都の和栗専門店「紗織」プロデュースのモンブラン専門店が長浜市にOPEN!

 

2021年1月25日、長浜市に京都の和栗専門店「紗織」プロデュースのモンブラン専門店がOPENする!

 

黒壁スクエアにて営業している『びわこレストランROKU』が2021年1月25日にリニューアルオープンし、そこで新たに『ROKUのモンブラン』としてリリースされます!

 

「和栗専門店ー紗織ー」といえば、2020年10月10日に京都の木屋町通りにOPEN!

国産栗のわずか1%と言われる希少な丹波栗を100%使用したモンブランは、風味豊かでこの圧倒的なビジュアルが話題になり、あっという間に人気店になりました。なんと一日の整理券が開店前に売り切れてしまうほど。

一度は見たことがある人も多いのではないでしょうか?

 

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先日、オープンに向けたクラウドファンディングが行われたのですが、『和栗専門店ー紗織ー』の完全プロデュースということもあって、開催後1日で完売!

 

これは絶対に食べに行きたい….

 

OPENまであと1カ月!ほんと待ち遠しいです♪

 

 OPENに至るまでの想い

新型コロナウイルスの影響により、黒壁スクエアも観光客がほとんどいない絶望的な状況に。観光客が減ってしまったことで、空きテナントが増え、店舗数も減少したといいます。

今回のOPENによって、再び黒壁スクエアに活気が戻り、再度人々の笑顔があふれる場所となってほしい、地域の人々から愛される場所であり続けてほしいという思いを持っておられます。

 

 OPEN当日の情報

日時 2021年1月25日(月) 13時~17時
予約 なし。当日の整理券を店頭で配布。
平日整理券配布 午前11時~
土日祝整理券配布 午前10時~
備考 13時~15時の間は、クラウドファンディングのご支援者のみ。15時以降は一般来店可能。

 

 お店の情報

店名 びわこレストランROKU
住所 長浜市元浜町11-23
営業時間
定休日
駐車場 あり
お店のHP・SNS HP
Instagram

 

 

 

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