2020年8月8日、草津市大路に「時雨製麺所(しぐれ)」というラーメン屋がOPENしています！
事前情報として草津市笠山にある「煮干らあめん じんべえ」さんの2号店とのことを聞いていたので、「どんなラーメンなのか楽しみやなあ」と思いながらお店へ向かう。
お店があるのは新しくできた都市型マンション「アトラスタワー草津」の1階テナント部分。他にもたくさんの飲食店が出来ていますねー。
［2021年12月に新記事を。こちらが最新です。］
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着いてまず「祝花の数」にビックリ!!
しかも草津市出身のスター「UVERworld TAKUYA∞」さんからも!!
同じ業界のラーメン屋からも多くて人望が垣間見えますねー。
もくじ
メニュー
ラーメン
- 醤油らぁめん 850円
- 塩らぁめん 900円
- つけ麺 900円
- 辛いつけ麺 950円
- 煮干し蕎麦 850円
トッピング
- メンマ 200円
- チャーシュー 250円
- 九条葱 150円
ご飯もの
- ご飯 200円
- ご飯大 300円
- お肉のっけご飯 400円
つけ麺 900円
初見ということもあり非常に悩んだのですが今回は「つけ麺」を注文。
時間帯的に空いていたこともありかなりスピーディーで10分ぐらいで着丼。
まずは見てくださいこの美しい麺。こちらは「春よ恋・はるゆたか」を使用している自社製麺です。
つけ汁は、鶏スープに魚介を合わせた出汁を加えたもの。このスープが、とにかく美味いんです！
ちなみに葱の下にはメンマと小さいチャーシューが潜んでいる。個人的には葱が好きなのでこの量は大歓迎だ。
そんなつけ汁に麺を着水させる。旨味が凝縮されたつけ汁との相性は抜群。
つけ麺にありがちなしんどくなる濃さはなく、あっさりいただけるのもポイントですね。
いやー美味かったなあ。ご馳走様でした！
さいごに
2020年8月8日にOPENした「時雨製麺所」はいかがでしたか？
旨味がギュッと凝縮されたスープが、とにかく美味かったです。
醤油ラーメンも美味しいとお聞きしましたので、次回はそちらを頂くことにしましょう！
皆さんも是非行ってみて下さいね！
アクセス、お店の情報
| 住所 | 滋賀県草津市大路１丁目８−１７ |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
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