滋賀県日野町の住宅街にあるラーメン店「塩醤（シオジャン）」
大通りから少し入った場所にあり、まさに知る人ぞ知る隠れ家的なお店です✨
外観は落ち着いた雰囲気で、初めてでも入りやすい印象。店内に入ると、どこかホッとする空気感があり、
地元の方に長く愛されている理由が伝わってきます☺️
入店するとまず目に入るのが券売機。
定番のゆず塩らーめん・醤油らーめんをはじめ、限定セットやサイドメニューも並びます。
ラーメンは細麺、ちぢれ麺が選べるのも嬉しいポイント。
（この日は細麺のみだったので細麺で）
今回いただいたのはこちら！
・ 限定セット 1,620円税込 (ゆず塩ラーメン・高菜明太子飯)
・ 醤油ラーメン（単品） 1,100円税込
口コミでもよく見かけていて、ずっと気になっていたゆず塩ラーメン。
スープには柚子の皮が入っていて、ひと口すすった瞬間、口いっぱいに柚子の香りがふわっと広がります。
あっさりしていながらも物足りなさはなく、塩の旨みと柚子の爽やかさのバランスが絶妙！
トッピングの三つ葉も良いアクセントになっていて、全体的にとても上品な味わい。
女性の方でも食べやすいラーメンだと感じました。
麺は全粒粉入りの細麺で、つるっとした喉ごしがスープによく合います。
醤油ラーメンは、あっさりめでクセがなく、最後まで飽きずに食べられる一杯。
シンプルだからこそ、スープの旨みと麺の美味しさがしっかり感じられます☺️
そして驚いたのがどちらのラーメンにも乗っている大判チャーシュー！！
思わず「でかあっ！」と声が出るほどのサイズ感😳
豚バラチャーシューなのでとても柔らかく、食べごたえもしっかりあります！
あとセットの高菜明太子飯は、絶対頼んでほしいサイドメニュー！
正直サイドメニューのレベルを超えています、、、
しっかりボリュームあり、 高菜×明太子の組み合わせが最高です！ラーメンと一緒に食べると満足度が一気にアップ。
かなりおすすめのサイドメニューです！
店内はカウンター席だけでなく座敷席もあり、さらにお子さま用のおもちゃも用意されています。
お店の方は子どもに優しく声をかけてくださり、お子さまウェルカム感が伝わってくるのが好印象でした☺️
家族連れでも安心して利用できるのは嬉しいポイントです✨
ゆっくりラーメンを味わえるアットホームな空間で、つい長居したくなる居心地の良さ。
〜まとめ〜
滋賀県日野町にある「塩醤（シオジャン）」は、
・柚子の香りが楽しめる上品な塩ラーメン
・老若男女食べやすいあっさり系
・ 驚くほど大きくて柔らかいチャーシュー
・ 大満足のサイドメニュー
・座敷あり＆お子さま連れにも優しい
・住宅街にある隠れ家的なアットホーム店
という、満足度の高い一軒✨
日野町周辺でラーメンを探している方はもちろん、塩ラーメン好き・ファミリー利用にもおすすめです☺️ぜひ行ってみて！
店舗情報
［住所］〒529-1601 滋賀県蒲生郡日野町松尾１丁目6
［営業時間］木 11：30〜14：00 火・水・金・土・日 11：30〜14：00 17：00〜20：00
［定休日］月曜日
［駐車場］あり
［公式Instagram］https://www.instagram.com/shiojan01/