ロモア編集部こんにちは！みなさんきんかん大福って知っていますか？
こちらは愛知川にあるきんかん大福が有名な老舗和菓子店「しろ平老舗」
創業150年以上の歴史を持つこのお店で、今回は人気の和菓子とおすすめしていただいた3種類を購入してきました！
まずは看板商品「きんかん大福 」
有名なだけあって、ひと口食べて納得の美味しさ。
正直、最初は味の想像がつかなかったけど…食べてびっくり😳
⇧こちら断面図。
噛むと蜜がジュワッと口の中で弾けて、甘味、苦み、酸味が絶妙にマッチ。後味もさっぱりして不思議なおいしさ。
しかもこの小ぶりなサイズ感がちょうどよくて、気づいたら何個でも食べられそうな軽さ。
ちなみにこの「きんかん大福」は日経プラスワン変わり種大福10選で全国1位を獲得した実力派。
人気なのも納得の一品でした！
続いてはいちご大福。
これも間違いなく美味しい！練乳入りの白あんのコクのある甘さに、ジューシーないちごの甘みとほどよい酸味が合わさってバランスがいい♪
皮もやわらかくて、しっかりもちもち食感。王道だけど、ちゃんとレベルが高い一品でした。
お店の方におすすめしてもらった「米どころ」。
最中の中に、あんことお餅が入った和菓子でこれが想像以上に満足感あり。
少し見にくいですが、右の伸びているのがお餅で、しっかり入っているので食べ応え抜群。
あんこは甘すぎず、やさしい味わい。
重たさがなく、最後まで美味しく食べられるのが印象的でした。
「老舗×職人技×素材の良さ」がしっかり感じられる和菓子店「しろ平 老舗」
特にきんかん大福は他ではなかなか味わえない個性と完成度。
手土産にも喜ばれること間違いなしです！ぜひ一度足を運んでみてください✨
店舗情報
［住所］〒529-1331 滋賀県愛知郡愛荘町愛知川１５０４−１
［営業時間］8：30〜18：00
［定休日］木曜日
［電話番号］ 0749-42-2733
［駐車場］あり
［公式Instagram］https://www.instagram.com/shirohei_wagashi/