県道558号線を北上し
びわ湖バレイの入り口手前辺りに
前から気になるお店があったんです。
それが「fantasista(ファンタジスタ)」
行ってみたら
緑に囲まれたオシャレなログハウスで
熟成生ハムを使った絶品ピザを食べれる
最高なお店だったので、ご紹介いたします
細道を抜けると現れるログハウス
お店の入り口は、県道558号線沿いにあります。
上から見ると、緑に囲まれてるのが
よくわかりますね。
入り口付近に看板が見えてきます。
これは道走ってても意識してないと
気付きにくいかも。
そしてお店へ向かいますが、林道が細い!!
来店時は、対向車が来なかったので
助かりましたが、来た場合避けるのが大変そうです。
100mぐらい進むと
木々たちに囲まれたお店に到着~!!
fantasistaの店内
席数は1階のカウンターが4席
2階のテーブル席が4席×2の8席
2階には個室(4席)もあります!
他には、ロードバイク関連の物が
たくさん飾ってあったり
珍しいMacintoshのPCがあったり
北海道日本ハムから寄贈された
野球界のスター「大谷翔平選手」の
直筆サインなんかも飾ってあります。
メニュー
メニューはピザのみ。
オーナーのオススメはプロシュット!
生ハムがとにかくオススメとのこと。
上プロシュットとマルゲリータを注文
いつもの如く迷うに迷った挙句
上プロシュット(1600円)とマルゲリータ(1000円)を注文。
上プロシュットは、熟成期間が10カ月の生ハムです!
待つこと20分ぐらい?で焼きあがり!
まずは「上プロシュット」
溢れんばかりの生ハムが飛び出ています
乳牛のモッツァレラチーズに
トマト、バジル、オリーブが乗っています。
とにかく、この生ハムが美味しい
少し塩気があるのですが、ピザと一緒に食べると
抜群のマッチングを見せてくれます。
バジルとオリーブもいい風味を出しています。
本当に美味しい!!
お次は、マルゲリータ!
こちらは「乳牛のモッツァレラチーズ、トマト、バジル」
このお店の小麦は伊カプート社サッコロッソ100%を使用して
長時間発酵しているとのことで
生地はもっちりしています。
写真見れば美味しさが伝わりますよね?笑
この生ハムを食べながら
飲むお酒は最高なんやろうなあ。
まとめ
森に囲まれたピザ屋「fantasista」
熟成生ハムを使用した本格ピザが堪能できます!
オーナーのオススメ通り
「プロシュット」を注文すれば
間違いないと思いますよ!
皆さんも是非足を運んでみてくださいね~!
アクセス、お店の情報
住所 | 滋賀県大津市八屋戸2259 |
---|---|
電話番号 | 077-575-5269 |
営業時間 | 11時00分~20時00分 |
定休日 | 不定休 |
お店のInstagram | https://www.instagram.com/p/Bx4tDuRltke/ |
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