7/23にオープン!シーシャカフェバー『GARRISON』で食べる北欧フード”スモーブロー” / 草津市大路


ども!ロモア”なんちゃん”です!

この日は、草津市大路にある『GARRISON(ギャリソン)』さんにやってきました!

『GARRISON』さんは、2023年7月23日にオープンしたシーシャバー。

黒を貴重としたスタイリッシュな外観。全席ソファで、ラグジュアリーな雰囲気ただよう店内。

滋賀にはあまり見かけない”異空間”とも言える空間が広がっているのですが、このお店ではちょっと”面白いランチ”が食べられるんですっ!

それがこちらの『スモーブロー』。

「スモーブロー」って聞き馴染みのない方が多いかと思いますが、日本でも流行中の『北欧フード』の一つで、デンマークの国民食なんだそうな。

“スモー=バター”
“ブロ=パン”

という意味で、ライ麦などの薄切りパンにたっぷりとバターを塗って、その上に様々な食材をトッピング。味が美味しいだけでなく、写真映えもすることから、近年SNS上でもたくさん見られるようになりました。

『GARRISON』さんで食べられるスモーブローはこんな感じ。2つセットで、お値段は1,800円。1枚(900円)からの注文も可能なので、サイズ感がわからない方はひとまず1枚だけ注文してみるのもいいかもしれない。

サラダ・スープ・ドリンクが付いたセットも。前日までの事前予約でドリンク1杯無料というお得なサービスがあるので、気になる方は事前に予約しておくことをオススメする。

アルコールやソフトドリンクも豊富に揃っているので、”昼呑み“したい方にも最適。このラグジュアリーな店内で、昼からスモーブローとお酒。完璧でしょう。

お子さん連れも大歓迎。キッズプレート(600円)が用意されているのですが、なんとジュースのおかわりは無制限!これは神すぎますね。

店内は全席ソファ席。先述した通り、滋賀にはまだ数少ないラグジュアリー空間。女子会、デート、子連れでママ友と。様々なシーンで利用できそうです!

またランチタイムは個室の使用料が無料となっています。シーシャも提供可能なので、気になる方はお店に問い合わせてみてくださいね!→お店のInstagram

というわけで、今回オーダーしたのは”アボカドエビ”・”ローストビーフタン”の2種類。あとワインが合うとのことで、赤ワインも!!

パンはライ麦パン。サイズ感こそそこまで大きくはないのですが、見ての通り具材がパンッパン!

このままかぶりつきたいのは山々なのですが、ナイフとフォークを使って、半分に切っていただきます。

ライ麦パンにはたっぷりのバター。そこに濃厚な味付けのエビとアボカド。ピンクペッパーのピリッとしたスパイスも後から効いてきて、予想以上に味がまとまっています。

ローストビーフタンもなかなかの本格派。いずれのメニューもガッツリ作り込まれているので、単体としても美味しいレベルのものが、パンに乗っている。

こちらもスパイスがいい味を出していて、個人的にめちゃくちゃ好きな味でした。これだけ具材が乗っていると、満足感がすごいですね。

これにキリッとした赤ワインがよく合うんですわ。

このベーコン目玉焼きも人気らしいので、次はこちらを食べてみたい。

また店内でのイートインだけでなく、Uber eatsやテイクアウトも可能となります。

自宅で食べてみたい方も、ぜひオーダーしてみては??

とポイントを簡単にまとめてみると

・前日までの事前予約でドリンク1杯サービス(アルコール含む)
・ラグジュアリー感溢れる店内は全席ソファ席
・女子会やデートなんかにも最適
・スモーブローは1枚から注文が可能(900円)
・ランチタイムは個室の使用料が無料
・キッズプレートはジュースのおかわりが無制限
・ランチタイムもシーシャの提供可能
・Uber eats、テイクアウト可能

といった感じのお店さん。

若干入りにくさも感じる外観ですが、お店の方が優しく出迎えてくれますよっ!!

この機会にぜひ一度食べてみてくださいね!

もくじ

店舗情報

[店名]GARRISON
[住所]滋賀県草津市大路1-13-18
[営業時間]営業時間は11/16から変更。[変更前]11:00〜17:00(L.O 16:00) [変更後]11:00〜15:00(L.O 14:00)
[定休日]ランチ(水)BAR(日)
[駐車場]なし(近隣のコインパーキング)
[お店のSNS]@garrison_shisha_cafe_bar

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