パン

12月12日(木)、草津市に「銀座に志かわ」がOPEN!早速、買ってきました![水にこだわる高級食パン]

 

2019年12月12日(木)、草津市に「銀座に志かわ」がNEW OPEN!

 

水にこだわった高級食パン」のお店で、全国で41店舗を展開。

今回の滋賀草津店が42店舗目。更に12月中に6店舗のOPENを控えています。

 

そんな大人気食パン屋の滋賀県初進出。

これは食べてみたい!ということで早速行ってまいりました~。

 

それでは、どうぞ!

 

 銀座に志かわ

 

お店の場所は、滋賀県草津市野村。JR草津駅から徒歩約10分ほど。車通りも多いので、とても目に付きやすい場所です。

 

 

開店前から、約30名ほどの列が。取材のカメラも回っており、「さすが人気店!」といった感じ。

 

オペレーションも素早かったので、並んで購入までは15分ほど。

天気も良く、気温も高めだったので助かりましたね…

ちなみにお値段は、1斤800円になります。

 

 アルカリイオン水を使用した高級食パン

 

今回は、2つ購入してきました。(※1人2つまでの制限があります)

 

 

なぜここまで人気なの?と思いませんか?

 

「銀座に志かわ」の食パンには

素材のうまみを引き出すためにアルカリイオン水

が使用されているんです♪

 

アルカリイオン水をパンの仕込み水として使用することで

絹の様にしっとりとした耳、淡雪のようなくちどけの、ほんのり甘い食パン

が出来上がるんだとか。

 

この断面を見るだけで、「ふわっふわ加減」がわかりますね。

中はビックリするぐらいモチモチです。

 

高級食パンといえば、生で食べる美味しさ。

食感は、モッチモチ。素材にもこだわり抜かれたこの食パンは、ほんのり甘く最高の味わいです。

 

 お店オススメの食べ方

 

食パンをより一層楽しむために、オススメの食べ方があるそう。

①そのまま生で食べる

②和の食材との相性が抜群で、「きんぴら」や「なす味噌」などの和惣菜から「奈良漬け」などのお漬物と。

③ワインやチーズとも合うので、夜にもオススメ!

 

この美味しさなので、正直何と食べても合いそうな気はしますね~。

自分なりに色々試してもみても、面白いかも?

 

 さいごに

 

店舗の工房で、手作りしている「銀座に志かわ」の食パン。

 

アルカリイオン水を使用しているということで、味わいもそうですが、しっとり具合が最高でした!

是非一度ご賞味ください♪食べればわかります!笑

 

 アクセス、お店の情報、駐車場


 

住所滋賀県草津市野村6丁目1-17
営業時間10:00~18:00(売り切れ次第終了)
定休日不定休
お店のHP銀座に志かわ

 

 駐車場

 

お店から道路を挟んだ約80m先に、駐車場あり。5台~6台駐車出来ます。

 

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37hiro
LOMORE運営者 / 1990年組 / 生まれも育ちも草津市 / 地元の活性化に協力するため色々と模索中 / コワーキングスペースをやりたい /
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