2020年4月17日「麺屋 金花」がOPEN！「独創的×濃厚豚骨」のハイブリッドラーメンが味わえるお店 / 草津市野路

 

 

2020年4月17日、草津市野路にて「麺屋 金花(きんか)」がOPENします。

2021年3月閉店されました。詳細はこちらからどうぞ

 

「麺屋 金花」は、主に豚骨ベースのラーメンが食べられるお店。

その中でも”24金”の金箔を使用した特製つけ麺は大注目です！

「見た目のインパクトも大！」なんですが、そんな見た目にも負けない美味しいラーメンが味わえます♪

「独創的×濃厚豚骨」のハイブリッドラーメンをお楽しみください！

 

　麺屋 金花

 

お店の場所は、JR南草津駅西口から徒歩で約10分。

矢橋方面に向かう県道18号線沿いにあります

 

こちらは、以前「ラペーシュ」というパンケーキのお店が入っていた場所ですね。

 

　店内の様子

 

店内は、カウンター6席にテーブル席が14席。計20席になります。

 

　メニュー

 

「餃子」や「唐揚げ」「チャーシュー」等、こちらのお店で食べれる料理は、全て手作り！

店長さん曰く、焼き飯にも自信があるそうです

これも外せない…

 

ちなみに、「金箔 特製つけ麺」は1日10食限定ですので、早い者勝ち！

また豚骨系がメインになっているのですが、そのうち醤油等のラーメンも出していく可能性があるんだとか。

 

　テイクアウトメニュー

 

　これに注目！お店のオススメ！

 

まずは、「特製つけ麺 900円」から！

この見た目が、とにかく食欲をそそります…うまそう

 

メンマは、「穂先メンマ」を使用。普通のメンマとは違う、この歯ごたえが個人的には好きです。

 

麺は、全粒粉の極太麺。見ての通りめちゃくちゃ綺麗な麺です。

やっぱつけ麺といったら極太ですよね～♪

 

この極太麺を、魚介香る濃厚豚骨スープにダイブさせます。

 

結果は、もちろん美味。モチモチな麺とスープが絡み合って相性も抜群！

めちゃくちゃ美味しいですね～！

特に、濃厚なのが好きな方には堪らないんではないでしょうか？

 

お次は、「豚骨ラーメン 850円」

 

まずは「え、これ豚骨ラーメン？」というビジュアルに驚きます。

上に乗ってるのは、シュクレフィレ糸飴。いわゆる「飴細工」ですね。

ですので、食べるともちろん甘いです（笑）

「豚骨スープ×甘い飴細工」という、とてもつもないコラボレーション。

 

食べてみると、これまた不思議。飴細工の甘さが、豚骨をまろやかにしてくれるんです。

「豚骨としても食べる」「混ぜてまろやかにして食べる」この2パターン味わえるのもいいですね！

パッと見、「ほんまに合うんか～？」と思ってしまいますが、これも抜群に美味しいですよ

 

 

　1日10食限定の「金箔 特製つけ麺」

 

「金箔 つけ麺」に関しては、実際にお店で注文するまでのお楽しみ！

こちらでは、実際に入っている”24金”の金箔だけご紹介！

 

　さいごに

 

2020年4月17日にOPENする「麺屋 金花」さんはいかがでしたでしょうか？

 

どうしても見た目が注目されがちなラーメンですが、味もとても美味しいです！

注文できるメニューは全て手作りで作られているところもいいですよね～！

 

今回いただいたのはラーメンのみだったので、次は焼き飯を食べてみたいなあと思います！

 

南草津に新星ラーメン屋が新たに誕生！激戦区はこれからも盛り上がる！

 

　お店の情報

住所	滋賀県草津市野路町４６９−４
営業時間	11:00～15:00 17:00～24:00
定休日	木曜日
駐車場	あり［1台］
お店のInstagram	https://www.instagram.com/kiwamimen/
お店のTwitter	https://twitter.com/kiwamimen