少し前になりますが、伊吹山登山口のすぐ近くにある「Söpö菓子工房」さんへ行ってきました。
「Söpö菓子工房」の場所
米原駅からだと車で約30分。山をめがけてひたすらのどかな風景の中を進みます。
細い道をゆ～っくり走ると、小さな茶色い看板が見えました（そして後から気付きましたが、この緑のコーンが駐車場です）。
看板の示す方へ下ると……ん？民家で行き止まり？
大丈夫です、合っています。 店舗は民家の一部なんですね。
お店はこちらのタペストリーが目印です！
「Söpö菓子工房」の店内
オーナーご夫妻がご自身たちで自宅の一部を改装して作られた店内には、3人掛けのテーブルが2つと1人掛けのテーブルが1つ。北欧テイストの家具やインテリアに、友達のおうちにお邪魔するようなほっとした気分になります♪
テーブルにはケーキのメニューは無く、レジ横のケースから食べたいケーキを選びます。
この日は午後3時に伺ったため、少し数が少なくなっていました。
料理教室をされていたこともある店主さんの手作りケーキたち、どれも美味しそうです！最近はフルーツサンドも人気とのこと。
［注文］苺のショートケーキ
今回は苺のショートケーキ(380円＋税)をオーダー。
大きな苺に、なんだかワクワクします。スポンジはふわふわっと軽い口当たりで甘過ぎず、何個でも食べられちゃいそうです。
甘いものが食べたいけど、くどいのはちょっと……という方も大丈夫。添えられている自家製のソルベ（この日は苺）がお口をさっぱりさせてくれます。
一緒に頂いたハーブティーの「いぶきの朝」（350円＋税）は、記載のとおりの爽やかなハーブティーです。癖が無く、ケーキの味の邪魔をすることなくお茶そのものの風味も楽しめました。3時のおやつに、ぺろっと頂けるちょうど良いボリュームでした。
またお皿や器は、全国の作家さんたちのものを使用。
マグは滋賀県内にある工房で作ってもらったそうです。温かみのある可愛い器たちにも注目してみるのも楽しいですよ。
さいごに
今回は、伊吹山登山口のすぐ近くにある「Söpö菓子工房」さんのご紹介でした！
最近では登山終わりのお客さんも多いそう。きっと疲れた体に甘いものが沁みることでしょう。 カフェは水曜・土曜のオープンですが、電話やInstagramで予約することをオススメします！
他の平日はケーキのオーダーも受けられていて、特に「フルーツもりもりのドーム型のケーキ」が大人気だとか！
気になる方はInstagramをぜひチェックしてみてくださいね。
お店の情報
| 店名 | Söpö菓子工房 |
| 住所 | 滋賀県米原市上野６９４ |
| 営業時間 | ［カフェ&ショーケース販売］水・土 ［ホールなど注文販売］月・火・水・木・金 10:00～17:00 |
| 電話番号 | 090-1096-0823 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 有り（緑色のコーンが目印） |
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