今回、ロモア編集長”なんちゃん”がやってきたのは、こちら！
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大津市下阪本にある「SPEAK EASY LAKE BIWA」さんです。
「SPEAK EASY LAKE BIWA」さんは、2022年4月29日にオープンしたハンバーガーショップです。京都で35年以上続くアメリカンスタイルCafe＆BAR「SPEAK EASY」の姉妹店となるお店になります。
目の前は琵琶湖。船で来店して購入できるという最高のロケーションで美味しいハンバーガーをお楽しみくださいっ！
［お店のInstagramはこちらから。ぜひフォローしてね！］
▷ https://www.instagram.com/speak_easy_lake_biwa/
SPEAK EASY LAKE BIWAがある場所
お店があるのは、大津市下阪本。県道558号線(高島大津線)にあるウェイクボード＆サーフショップ「FACE」の敷地内です。道路を挟んだ向かい側には、「丸亀製麺大津坂本店」があります。
下の写真の様に看板や旗が出ていますが、通りすぎてしまう方も多いそうなので注視しておきましょう！
店主を務めるのは
SPEAK EASY LAKE BIWAの店主を務めるのは、本田さん。
本田さんは元々マリンスポーツが趣味で、併設するウェイクボード＆サーフショップ「FACE」のお客さんだったそう。当時は内装関係の会社員として従事しながら、週末はインストラクターとして指導もされていたという。
その後、さまざまなご縁から京都で35年以上も続いているアメリカンスタイルCafe＆BAR「SPEAK EASY」の姉妹店として、ウェイクボード＆サーフショップ「FACE」の敷地内にお店を構えることになりました。
退職が決まると、実際にトレーラーを購入。前職が内装関係だったこともあって、木のデッキ部分をはじめ、色んな箇所をDIYで作り上げたという。
「まだまだ作りたいところがたくさんあるんですけど、なかなか時間がなくて…」
と笑顔で話す本田さん。これからのお店の変化にも期待したいっ！
最高のロケーション
こちらのお店で特筆すべきは、なんといってもこのロケーションでしょう！
お店の目の前は、琵琶湖。さらに桟橋も完備しているため、船での来店も可能なんです。実際に釣りやマリンスポーツを楽しむお客さまが来られることも多いそう。
＼ いやいや、最高すぎません？ ／
ハンバーガーメニュー
そんな「SPEAK EASY LAKE BIWA」で食べられるメニューがこちら。9種類のハンバーガーに、サイドメニューも豊富に揃っています。トッピングもあるので、自分なりにカスタマイズして食べるのもいいかも！
実際に食べてみました
というわけで、今回は「スペシャルチーズバーガー(1,200円)」をいただきました。ポテトMサイズとセットドリンクを合わせて、1,780円になります。
見てください、この溢れんばかりの迫力あるビジュアル。『パティ・レタス・アボカドソース・ピクルス・卵・トマト・チーズ・ベーコン』と盛り沢山の具材たちを、ふっくらバンズで挟んでいく。この時点でめちゃくちゃ美味しそうです。
＼ これは絶対に美味しいやつ！！！！ ／
こういうアメリカンスタイルのハンバーガーというと、つなぎなしの牛肉100%パティが多いのですが、こちらのパティは合い挽き肉を使用。まろかな味わいのアボカドソースやレタスのシャキシャキ感、またパティの旨味などが混ざり合い、めちゃくちゃ美味しいわけですよっ！
食べ方は、支えになっている串を外して一気にかぶりついていくスタイル。これが醍醐味の一つでもあり、このハンバーガーの美味しさを更に感じる瞬間でもあります。食べ進めると見た目以上のボリューム感はなく、サクッと食べられちゃうんですよね～。ほんとハンバーガーの七不思議です。
県道558号線沿いでアクセスも良いですので、ビワイチやツーリング途中の休憩にも間違いなく最適。
また店主の本田さんもとってもいい方なので、色々お話を楽しんでみてください！
「SPEAK EASY LAKE BIWA」さま、ご馳走様でした！
手ぶらでBBQも出来るぞ！
「SPEAK EASY LAKE BIWA」さんでは、BBQも出来るんです。しかも手ぶらでOKとのこと！
内容は、お肉盛り合わせ・焼き野菜・枝豆・ポテト・アイスが付いて1人前4000円から。4名様から受付が可能です。
その他、ドリンクはアルコール類400円から。ビール・ハイボール・チューハイ・ソフトドリンクなどもあります。
追加でウインナーやナゲット等のご注文も可能ですし、料金プランも相談に応じてくださるそう。
最高のロケーションでBBQしてみたい方は、ぜひお店の方にお問い合わせください。
さいごに
今回は、2022年4月29日に大津市下阪本にオープンしたハンバーガーショップ「SPEAK EASY LAKE BIWA」さんのご紹介でした。
・大津市で美味しいハンバーガーが食べてみたい
・ドライブのお供に
・ビワイチやツーリング途中の休憩に
などなど様々な方に、利用してみてもらいたいと感じたお店でした！
気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいねっ！
お店の情報
［店名］SPEAK EASY LAKE BIWA
［住所］滋賀県大津市下阪本4-1-11
［営業時間］10:00～18:00
［定休日］火曜日
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram