今回、ロモア編集長”なんちゃん”がやってきたのはこちら！
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草津市追分南にある「ハンバーグ専門店 THE BURG」さんです。
「ハンバーグ専門店 THE BURG」さんは、2016年4月にオープン。熱々の石焼ハンバーグが楽しめるお店になります。
「2022年2月1日から新メニューが登場した」とのご連絡をいただき、今回はそちらを食べにやってまいりました。
なんとその新メニューは、今まで誰もが見たことがないであろう真っ青のハンバーグ。
果たして一体どんなハンバーグなのだろうか…
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ハンバーグ専門店 THE BURGがある場所
お店があるのは、草津市追分南。かがやき通り沿いにあるお店で、隣には「十二分屋南草津店」があります。
周辺には
・Cafe & Restaurant Allavolta（お店の紹介記事）
・トラットリア・ウノ（お店の紹介記事）
などのお店があり、比較的人通りも多い場所です。
新メニューがこれだ！
というわけで、2022年2月からの新メニューがこちら。
いやいや、見た目ヤバすぎるやろ…。笑
そして今回はサラッと紹介しますが、定番の人気ランチメニューがこちら。冒頭でも書いた通り、普通のハンバーグとは違い「石焼ハンバーグ」となっているので、グツグツと煮込まれた状態で出てきます。これは絶対に美味しいやつですね。
真っ青な琵琶湖チーズバーグを食べてみた感想
では実際に食べてみて正直な感想を。まずやってきたのは、普通のチーズハンバーグが。どうやら自分で右下のソースをかけていくスタイルになっているようです。にしても色が不気味すぎますね。笑
すでにこの時点でめちゃくちゃ美味しそう。ここに真っ青なソースをかけていくと….
こんな感じに完成。とにかく”すごい”しか言えないインパクトのある見た目。
真っ青なオリジナルソースは、琵琶湖をイメージして作られたもので、その正体はなんとクリームシチュー。このソースがチーズたっぷりで超まろやかで、めちゃくちゃ美味しいわけですよ。石窯なのでずっとアッツアツなのも最高です！
ハンバーグは、「薩摩茶美豚＆黒毛牛」を独自ブレンドした”手作り合挽肉”を使用して作られたもの。ジューシーに仕上がっており、お箸で割っていくと肉汁が溢れます。そんなハンバーグとソースとの相性もバッチリ！
鉄板で少し焦がしたチーズも美味しかったりするので、最後の最後まで取り残しがないようにいただきましょう。
見た目は正直心配になるぐらいド派手ですが、味はとっても美味しかったです。ご馳走様でした。
またご飯、味噌汁がおかわり自由なのも良きでしたね。
いつもと違ったハンバーグを食べたい方なんかには超オススメですので、気になった方はどうぞ！
お店の情報
［店名］ハンバーグ専門店 THE BURG
［住所］滋賀県草津市追分南4-5-7
［営業時間］11:30〜14:30 17:30〜21:00(土日は17:00〜)
［定休日］不定休
［駐車場］あり