先日滋賀県甲賀市・貴生川にある小さなスイーツ店「TAGOMO（タゴモ）」へ行ってきました✨実はここ、営業日は“火曜日だけ”という超レアなお店。
店主さんのご自宅の一角、約6畳ほどの空間で営業していて、ドライフラワーや、雑貨、手書きメニューが並ぶ温かい空気に包まれています。赤い扉が目印で、ふと立ち寄りたくなる可愛さがあります☺️
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのがショーケース。
ショーケースに並ぶケーキはどれも手作りの温かさにあふれ、写真を撮りたくなる可愛さです♡
この日のケーキのラインナップ⇩
・米粉のフルーツミルクレープ 590円
・ティラミスケーキ 510円
・フルーツショート 590円
・生チョコタルト 680円
・洋梨のカスタードタルト 600円
・モンブランタルト 530円
今回は「米粉のフルーツミルクレープ」と「フルーツショート」を自宅用に購入。白砂糖は使われておらず、クリームが驚くほど軽く、甘さが控えめで食べやすい。フルーツのフレッシュ感と素材のやさしさが伝わる、何個でもいけちゃうような味わいでした☺️手土産にもおすすめです。
〜TAGOMOのランチBOXが大人気〜
この日のお弁当は 「麹ランチBOX（1,400円税込）」。私は当日に電話で予約し、お取り置きしていただきました☺️
TAGOMOのお弁当は、自家製発酵調味料を取り入れるのがこだわりで、体にやさしい深い味わいを引き出しています。
さらに店内の黒板にも書かれているように、「麹たっぷりの自家製発酵調味料」 と「できるだけ地元産の野菜」 を使う丁寧なスタイル。安心感もおいしさもしっかり感じられるランチBOXです✨
〜調味料へのこだわり〜
• しょう油 … 丸中しょう油
• みりん … 味の母
• 酒 … みやこの料理酒
• 油 … 国産なたね油（圧搾法一番搾り）
この日のランチBOXの内容はこちら⇩
• 麹のドライカレー
• なすびとパプリカのあまこうじづけ
• 厚揚げと昆布とお豆の醤油麹煮
• 春菊とキノコとツナのキッシュ
• 赤こんにゃくとひじきの煮物
• さつまいもとレンコンの麹メープル
どれも優しい味わいながら、発酵調味料ならではの旨みがしっかり。特にドライカレーのコクや、麹メープルの自然な甘みはクセになるおいしさでした☺️
お弁当はサイズに応じて 1,100円から 用意してくれるそう。四角いタイプは1,400円。
毎週火曜に楽しみに買いに来るお客さんも多いそうです。私もその一人☺️
店頭販売だけでなく、バースデーケーキ（1週間前まで／要相談）の販売や、
パン教室、味噌づくり、グラノーラ作りなど、自宅で教室も開催。他マルシェ出店もされていて、地域のファンの方もとても多いお店です。
〜まとめ〜
火曜日だけオープンする、隠れ家的お店「TAGOMO」。
素材へのこだわり、やさしい味わい、店主さんの温かい世界観。どれを取っても、また行きたくなる魅力にあふれた一軒でした✨貴生川駅近くで、身体にやさしいスイーツや丁寧なランチを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいお店です☺️
店舗詳細
［住所］〒528-0049 滋賀県甲賀市水口町貴生川１丁目１６１
［営業時間］火曜日 11：00〜17：00
［定休日］月・水・木・金・土・日
［電話番号］050-3556-2582
［駐車場］あり
［公式Instagram］https://www.instagram.com/keiko.nico.taro/