ロモア編集部こんにちは！蕎麦好きな筆者のお気に入りの一軒！
甲賀市水口にある石臼挽き十割そばのお店「夢創庵」
古民家風の落ち着いた外観で、店内は木の温もりがあってアットホームな雰囲気。
席数は多くないですが、その分ゆったりした空気で居心地のいいお店です☺️
この日いただいたのは人気No.1の天盛りそば（1800円）
夢創庵ではそばを太打ちそば / 細打ちそばから選べます。
店員さんに聞くと太打ちそばがおすすめとのことだったので今回は太打ちそばをチョイス！
太打ちそばは玄そばの鬼皮ごと石臼にかけた黒っぽい麺で、麺も太くてしっかりした食感。
実際に食べてみると、とにかく歯応えがすごい。噛むほどにそばの香りが広がって、そば好きにはぜひ太打ちをおすすめしたい。
そしておすすめの食べ方は最初はお塩で食べること。
そばを塩で食べるのは初めてでしたが、これがまた美味しい！✨
そば本来の味や香りがしっかり楽しめます！
セットの天ぷらは揚げたてで提供してくださるのでサクッサク！
エビの天ぷらは身がぷりぷりで食べ応えもありました。そばとの相性もばっちりです。
食後にはそばプリン(300円)を注文！
お店オリジナルのデザートで、女性に特に人気とのこと。
なめらかな食感のプリンで、ほんのりそば粉の風味があって優しい甘さ。人気なのも納得のおいしさでした✨
店員さんも活気があって、メニューの説明も丁寧で優しくてとても好印象でした☺️
お昼時は混み合う人気店なので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです！ぜひ行ってみてね！✨
店舗情報
［住所］〒528-0063 滋賀県甲賀市水口町下山693-333
［営業時間］11:00～14:00 ※売切れ次第終了
［定休日］火・水
［電話番号］0748-62-5419
［駐車場］店舗前にあり
［公式Instagram］https://www.instagram.com/soba_musouan/