まいど！ロモア編集長”なんちゃん”です！
今回やってきたのは、愛知郡愛荘町にある「近江牛焼肉愛炎」さん。
「近江牛焼肉愛炎」 さんは、2022年11月29日にオープン。店主こだわりの近江牛が食べられる焼肉屋になります。何点かいただいてきましたが、どれも最高に美味しかったのでご紹介。
また午前3時まで営業されているので、夜中に焼肉が食べたい方にもオススメですっ！
［大津にはこんなイタリアンもオープンしてる］
お店がある場所
お店があるのは、愛知郡愛荘町長野。国道8号線から西へ少し進んだところにあります。周辺には、「麺屋 松龍」さんなんかがありますね。
スケルトンからリフォームした店内
こちらの物件は当分空いていたそうで、スケルトンの状態からリフォームして作られた。なんと半年間もかかったそうだ。あとカウンター席もあるので、一人焼肉なんかも楽しめる。
VIPルームのような雰囲気の個室も1つだけあります。プライベート空間を大事にしたい日なんかは、こちらを予約しておくのもいいかも。
美味しそうなメニューがずらりと
メニューには、近江牛メニューがずらりと。
種類は豊富に揃っており、こんな感じのオススメメニューも。
愛炎サラダはオススメだそう。
あとアルコール類が豊富なのも特徴的です。日によっては高級なお酒も楽しめるかも？
実際に食べたみた感想
というわけで今回は
・愛炎近江牛5種盛り（4,780円）
・大判リブシンすき焼き風（2,700円）
・ネギ塩カルビ（1,380円）
・石焼ビビンバ（1,070円）
・愛炎サラダ（750円）
・ストロベリー石ごねアイス（800円）
をいただきました。
まずは、「愛炎近江牛5種盛り（4,780円）」から。
特上カルビ・中落ちカルビ・ササバラ・ラムシン・イチボの5種類。希少な部位を使用した盛り合わせになります。なんといってもこの見た目から素晴らしすぎる。
最高に美しく綺麗なサシです。
特上カルビをサッと焼いていただいてみると、脂の旨味・甘味に感激した。めちゃくちゃ美味しい。またお肉も非常に柔らかく、”歯が要らない”とはまさにこのことですね。あとタレで食べても美味しいですが、個人的にはわさびがオススメ。脂の甘味といい具合にマッチして引き締まった味が楽しめる。
もちろんカルビ以外の部位もかなりハイクオリティ。もう甲乙は付けられない。盛り合わせって、いろんな部位を楽しめるのもいいですよね〜。
赤身の希少部位「ラムシン」。柔らかさはもちろんのこと噛んだ瞬間のジューシーさも素晴らしい部位で、こちらもめちゃくちゃ美味しかった。
ガーリックを乗せて食べるのも最高なんですよ。
続いては、「大判リブシンすき焼き風（2,700円）」を。
皆さんは、リブシンって聞いたことがありますか？リブロースの中央に位置しているという、かなり希少な部位なんですよね。そんなリブシンの霜降りの美しさったら、とんでもありません。
こんなに綺麗なのは、なかなか見たことがない。
すき焼き風にして食べるということで、まずはリブシンに砂糖を乗せていく。
サッと焼いて砂糖を包むようにクルクルと巻いていくと完成！！！
卵黄につけて一口。いや〜、もうね言葉がありません（美味すぎると美味いしかいえないパターン）。とっても柔らかくて噛まずとも口の中で溶けていく感覚が味わえます。あと肉の甘さと砂糖の甘さが驚くほどに相性バッチリなんですよ。それを卵でまろやかにして食べていくわけです。
お次は、「ネギ塩カルビ（1,380円）」を。
これまた最高峰のカルビに、自家製のネギ塩ダレをたっぷり乗せた逸品。スタッフさんはこのネギ塩ダレをご飯に乗せて食べているというほど。
確かにご飯のお供に完璧そうな濃いめの塩ダレとなっており、カルビとの相性も抜群。分厚めにカットされているので、食べ応えもあってこちらもオススメしたい逸品でした。
お店オススメの「愛炎サラダ」も。焼肉屋では定番ともいえるチョレギサラダです。野菜が苦手なお子さんでも楽しんでもらえるようにと、ライスペーパーを揚げたものが置かれています。胃休めとして頼まれることが多いサラダですが、普通に美味しいのでこちらも絶対に注文しておきたいですね。
石焼きビビンバももちろん美味しい。
この時点でお腹も心も大満足なのですが、「ストロベリー石ごねアイス（800円）」も。大きめのスプーンが付いてくるので、そちらで潰しながら混ぜ合わせていくスイーツ。
菓子のザックリ感も楽しめますし、サッパリとしたストロベリーアイスも美味しい。量は多めなので、シェアして食べるのがベスト。1人1個だと結構多いかも。
冒頭にもあったように、営業は午前3時まで。お肉の品質を守るために、あまり遅い時間の場合はお肉の提供をされない場合もあるそうですが、基本22時閉店の焼肉屋が多い中比較的遅い時間までやってくれているのはありがたいですよね。
夜中以降の焼肉に興味ある方は、一度電話して確認しておいたほうがいいです。
また店主の池内さんも気さくで、とっても面白い方。帰る時には笑顔になっていること間違いなしですっ！
皆様もぜひ足を運んでみてくださいね！
お店の情報
［店名］近江牛焼肉愛炎
［住所］滋賀県愛知郡愛荘町長野826-7
［営業時間］17:30〜ラスト（3:00）
［定休日］不定休
［電話番号］0749473929
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram