ども！ロモア編集長”なんちゃん”です！
本日は野洲市市三宅にある「焼肉ホルモン肉正 野洲店」さんへ。
「焼肉ホルモン肉正 野洲店」さんは、2022年11月24日にオープンした焼肉屋さん。2019年、愛荘町にオープンした焼肉屋「焼肉ホルモン肉正 愛知川本店」の2店舗目となるお店。大阪鶴橋で修行された方が開業されており、近江牛を中心に品質の良いこだわり肉・ホルモンが食べられます。
結果から言うと、めちゃくちゃ美味しかった。
［ちなみに夕鶴さんの厚切りタンもヤバい］
お店がある場所
お店があるのは野洲市市三宅。県道2号線（大津能登川長浜線）沿いにあり、向かいには「くらお野洲店」や「ローソン野洲市三宅店」があります。こちらの場所には以前「petit doll」というケーキ屋さんが入っていました。
駐車場は敷地内にあり、15台ほど停められるでしょうか。
周辺には
・料理長は”上海特1級技能調理人”。中国人料理長が作る絶品”坦々麺”が食べられるお店「オーパスワン」
・トロッと卵に、サクッと食感。居酒屋『せかんどはうす』のランチで食べられる「カツ丼」
・厳選されたこだわり近江牛を堪能！「近江牛焼肉 華火」のお肉がハイレベルだった
店内とメニュー
テーブル席、半個室の小上がり席、おしゃれな韓国テーブル席。そしてカウンター席までありますので、一人焼肉も楽しめます。また最大20人ほどの人数でもご対応していただけるそうですので、これからの忘年会シーズンにもいいかも！
そして美味しそうなお肉たちが並ぶメニュー。注文はタッチパネルで行うスタイルです。
全部写真付きなのですが、地味にこういうのって助かりますよね。
個人的には大好きなタンが5種類もあって嬉しいところ。
あと大人気というホルモンも美味しそう。他に野菜やご飯もの、アルコール類も揃っています。
実際に食べてみた感想
まずは、「名物！肉正ロース（1,580円）」から。ロースターギリギリぐらいの大きめのロースに大量の葱を巻いて焼いていきます。これがめちゃくちゃ美味しかった。
ビジュアルがいいのも推せるが、噛んだ瞬間の肉の旨みがたまりません。そしてこちらのお店では、タレにもこだわりを持っておられるそう。完全自家製で作られる「もみダレ」は必見です。
お次は、「肉正ネギ塩上タン（1,680円）」。見てよ、このサシの美しさ。素人でも分かる美味しいやつ。
このネギダレを下に落とさないよう丁寧に焼いていく。
もちろんお味は美味。このネギダレが最高の仕事をしており、ナンボでも食べられちゃいそう。
こちらは、一番人気の「肉正カルビ（1,100円）」と「テッチャン（790円）」。カルビも美味しかったですが、個人的にはテッチャンが上質で噛めば噛むほど脂の甘みを感じるホルモンで、とても良かったです。ここにきたら外せないと思う。
人気メニューのひとつ「新鮮ハート（890円）」も。ハートといえば、なんといっても絶妙な歯応えの良さ。そしてごま油を効かせてあるのも、これまたGOOD！
大トリは、「厚切りマンゴータン（2人前1,980円）」。値段はそれなりに張りますが、食べると納得させられる逸品。
マンゴーカットになったタンは、めちゃくちゃ分厚く重厚感があります。
これがもの凄い弾力で、食べ応えはMAX。噛むたびに口いっぱいに肉汁が溢れでます。レモンをサッとかけていただくシンプルさも良き。最初から最後まで大満足でした。
値段だけ見ると決して安いとはいえないかもしれませんが、鶴橋で修行された店主が提供する美味しいお肉を堪能することができるお店さんです。肉好きの方は、一度は足を運んでみてほしい。
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お店の情報
［店名］焼肉ホルモン 肉正 野洲店
［住所］滋賀県野洲市市三宅2355-1
［営業時間］17:00〜23:00 日祝 22:00まで
［定休日］火曜日
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram