こんちは！滋賀のグルメメディア「ロモア」の”なんちゃん”です！
今回は大津市粟津町にある『石山NIKUKAPPOU』で提供を開始した馬肉を使った新メニューをご紹介いたします！
『石山NIKUKAPPOU』さんは、2019年10月にオープンした創作の肉料理や天ぷらが楽しめるお店さん。料理と合わせて、美味しくお酒もいただける”肉バル“として、多くの方に利用されています。
以前食べたのが、こんなお肉たち。(2022年8月に撮影したものです)
見た目も食欲をそそる料理が多いんですよね〜。
そして今回、ご紹介するのが「馬肉ユッケ寿司3貫」と「チーズの雪降る馬肉ユッケ」の二つ。
「馬肉ユッケ寿司3貫」は、馬肉のみ、いくら、雲丹の3種類。
馬肉×雲丹
馬肉×いくら
どちらも贅沢すぎるコンビネーション。アテ寿司のような感じで、お酒と合わせるのもめちゃくちゃ合いそうです。
「チーズの雪降る馬肉ユッケ」は、目の前でたんまりとチーズを削ってくれる。
馬肉×チーズ×卵黄。もう間違いなく美味しいやつ。
馬肉好きの僕としては、たまらん一品でした。
『石山NIKUKAPPOU』さんのメニューはこんな感じ。上質で美味しい創作肉料理と
お酒との相性もバッチリの創作天ぷら。こちらも合わせて注文してみては？
店内は広々としていて、女子会なんかにももってこい。2階には座敷もあるので大勢でも。
他にこんなお二人の半個室席や1室だけ個室、気になる方はお早めに予約しておこう。
［昼間にはこんな間借りの鰻屋が営業してます］
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もくじ
店舗情報
［店名］石山NIKUKAPPOU
［住所］滋賀県大津市栄町3-4
［営業時間］(月～木・日)17:00～22:30 (金土)17:00～23:30
［定休日］不定休あり
［駐車場］なし(近隣のコインパーキング)
［お店のSNS］Instagram