こんにちは、ロモアライターのSariです！
今回は、滋賀県を代表する和菓子店「叶匠壽庵」が、大津市大石にある”里山6万3千坪の敷地”で展開している「寿長生の郷」内にある『Bakery&Café 野坐』さんにお邪魔してきました！
窓から望む新緑が目に映える素敵な空間でしたので、レポートしていきますね！
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お店がある場所
「寿長生の郷」があるのは、大津市大石。JR石山駅から車で30分、南に下がったところの里山ひとつ分の広い敷地となります。石山駅からは、”寿長生の郷”行きの送迎シャトルバス（無料）が出ていますので、時刻表はHPをご参照ください。
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美しい緑に迎えられ
敷地の中に入り、こんな素敵な竹林の中を抜けていくと、お店に到着。
1階がベーカリーになっていて、2階がカフェとなっています。 ベーカリーのパンを買ってカフェで食べることもできます。
この日は12時過ぎにお邪魔したのですが、朝に団体のお客様が来られたそうで、ベーカリーは少ししかパンが残っていませんでした。 また多いときを狙ってレポートしたいと思います！
店内の様子
カフェの店内は、ソファ席を中心に、ゆったりと寛げる空間になっています。
広い窓がとってあって、今の季節は新緑が眺められ、とても癒やされました。
カウンターにはサイフォン器具がずらり。こちらではサイフォンでコーヒーを淹れてくださるようです。
ちなみに2人掛けの席もありますが、2人で食事をするとテーブルがいっぱいになってしまいました。ですので1人の時はいいですが、2人のときは4人掛けのソファ席が空いていたらそちらを利用するほうが良さそうです。
メニュー
メニューはこのような感じ。パンはこちらの4種類から選べ、期間限定メニューも。
他にも、お昼すぎに行ったのでカフェメニューで、こちらのパンプレートがありました。 またコーヒー通なら聞いたことがあるかもしれない「幻のコーヒー」と言われるコピ・ルアック（3300円！）もありますね。
実際に食べてみました
今回いただいたのがこちら。
『選べる野坐のパンプレート ドリンクセット（1540円）』
クラシックピザというピザトーストに、サラダとヨーグルト、ドリンクのセットです。 ドリンクは野坐ブレンドにしました。
食パンは1階のベーカリーで販売している「笑福食パン」を使用。こちらのパンには、「ゆめちから」を中心とした4種類の国産小麦を使用しているとのこと。こだわりを感じます。
ピザトーストは、噛むとサクッととっても軽い食感で、噛みしめると小麦の味わいがじんわりと感じられる美味しいパンでした。特製のピザソースもやさしい味わいが良かったです。
サラダはフレンチ柚子ドレッシングをかけていただきます。このドレッシングがまた美味しかった！柚子の風味が爽やかで、甘さのあるクリーミーでまろやかな味わい。販売もしていたので思わず、お持ち帰りしてしまいました。
サイフォンで淹れて持ってきてくださったコーヒー。たっぷりと2杯分あるのも、嬉しいですよね〜。
野坐ブレンドは3種の豆をブレンドしておられて、苦みの中にコクのある美味しいコーヒーでした。ちなみに同行者はコロンビアのデカフェを飲んでいたので、少しもらいましたが、こちらは軽やかでスッキリとした味わいで、これもまた美味しかったです。
カップも素敵なので聞くと、なんとこの寿長生の郷の中にある陶房で、信楽焼伝統工芸士の資格を持つ従業員さんが焼いておられるそうです！販売もされていました。
どこまでもこだわっていて、すごいですよね。
とってもお洒落な空間で、素敵な時間を過ごる『Bakery&Café 野坐』さん。
和菓子店ならではの”あんこ”を使ったメニューや叶匠壽庵の看板商品”あも”をサンドしたパンなどもあるようなので、ぜひホームページもチェックしてみてくださいね。
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店舗情報
［店名］Bakery&Café 野坐
［住所］大津市大石龍門4-2-1寿長生の郷内
［電話番号］077-546-3131
［営業時間］1階Bakery（10:00～16:00）2階Café モーニング（10:00～ 11:00）11:00～ L.O. 16:15
［定休日］水曜日（寿長生の郷に準じる）
［駐車場］あり
［支払い方法］現金・各種カード・電子マネー
［お店のHP・SNS］HP・Instagram