栗東市にある日本中央競馬会（JRA）の施設である「栗東トレーニングセンター（栗東トレセン）」
栗東トレセンは西日本地区における調教拠点ということもあり、周辺にはたくさんのJRA関係者の方々が生活されていますが、そんなJRA関係者の方達が足しげく通うラーメン屋があります。
その名も「札幌ラーメン えぞ」
味も雰囲気も最高なので是非行ってみてくださいね！
札幌ラーメン えぞ
お店があるのは栗東トレーニングセンターから約1Kmほどのところ。
北海道出身のご主人と奥さんが営むラーメン屋です。
ラーメンファンに広く知られている「西山製麺」の麺を北海道から取り寄せて使用しているそうで、JRA関係者だけでなくラーメン好きの方も頻繁に足を運ぶという人気っぷり。
またこの店構えがなんともいえない雰囲気を出しています。普通に通りがかっただけだと入る人は少なそうですけどね。笑
メニュー
メニューは至ってシンプルです。チャーハンやセットメニューなどはなし。人気は「みそラーメン」と「塩ラーメン」だそう！
みそラーメン 800円
というわけで、今回は「みそラーメン」を注文！
わかります？この美しいビジュアル。めちゃくちゃ美味しそうです。
具材は「もやし」「人参」「ネギ」など数種類の野菜がIN
では早速実食していきましょー！まずスープから！
ん〜美味い。出汁が効いた味噌味って感じでマイルド〜な味わい。
味噌ラーメンって濃いよねって思われてる方には意外な程のあっさり味かもしれませんね。にしても味噌ラーメンのスープって幅広いなあと感じます。
そんなスープとタッグを組むのは「西山製麺」の細縮れのたまご麺。味噌ラーメンといえば「西山製麺」と言われるほどの相性の良さでスープに絡み合います。
ここからは好みですが柔らかめで出てきますので固めが好きな方は最初に言っておくといいかもしれません！個人的には縮れ麺ですので少し固めの方が美味しいかも！
さいごに
今まで数回訪れていますが、いつ行っても相変わらずの美味さです。
正直真新しいものはないし見た目が映えることもないのですが、余計なものが入っていない昔ながらのシンプルなラーメンでとても大好きですねー。
経営されているご夫婦もとてもいい人なので色々と話してみてください！
競馬好きの方にもオススメですよー！関係者の方に会えるチャンスかも？
アクセス、お店の情報
| 住所 | 滋賀県栗東市御園８１７−４ |
| 営業時間 | 10時00分～15時00分 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |