ライターのsariです！
今日は膳所本町にある「自家焙煎珈琲カフェ hokkoricafe」さんに行ってきました！
「hokkoricafe」さんは、京阪膳所本町から徒歩4分ほどの住宅街の中にある隠れ家的カフェです。
［以前、編集長が行ってきた時の記事はこちらから］
自宅の一部を改装して出来た４席ほどの小さなお店ですが、青を基調としたウッディなお洒落でセンスの良い空間は、いつ行ってもお客さんでひっきりなしです。
気さくで素敵な店主のママさんと話しながら、まずはアイスコーヒー(430円)を一杯。深煎りのコクのあるお味で癒されます。
お供にはmamaisonさんから仕入れておられる全粒粉クッキーのレモンバターレーズンサンド(280円)を。
レーズンサンドには目がない私ですが、こちらは、レモンの風味のレーズンバターがまた美味しかった！さっぱりとしていてくどくなく、バターは使っていないというクッキーもしっとりと、とてもレーズンバターに合っていて、小さなレーズンサンドを惜しみながらもペロリでした。
それからメインのお目当ては先日から始まった、桃のタルト(450円)♡金曜の閉店間際に駆け込みましたが、まだ残っていてラッキーでした♪
見た目も可愛らしいフォルムのタルト♡しばし眺めて癒されます♡
桃はコンポートされ、中にはチーズクリーム、タルト生地は紅茶のアールグレイで出来ています。
桃は程よく甘くて桃の自然の甘さを上手に引き出してあり、中の爽やかなチーズクリームと相性ばっちり。そしてアールグレイのタルトがまた絶品！アールグレイ好きにはたまりません。
タルトの硬さもちょうど良く、ナイフでサクッと切れて食べやすいのもポイントだと思います。
一緒にホットコーヒーも追加で注文。
hokkoricafeさんのコーヒーは自家焙煎で、それも手焙煎で目の前で焙煎して出来立てを提供してくださいます(お客さんが多く忙しい時などは除く)。手焙煎の器具がこちら☟
とっても可愛らしいですよね♡
今日はインドネシア(マンデリン)中深煎りを注文しました。
350円のところ、二杯目割引で100円引きの250円に！350円でも安いのになんてお得！
他にもhokkoriブレンドなども350円と、豆の価格が高騰している昨今ですがお値段は据え置きでやっておられるとのこと。応援したくなりますね。
マンデリン、程よい酸味とコクのある苦味のしっかりとした味わいの美味しいコーヒーでした。
またカウンターには、お店を作った大工さんに作ってもらったという可愛いオブジェが。
hokkoricafeさんでは、お豆を選んで、好みの焙煎度合いで焙煎してくださるのですが、こちらのオブジェは右端の生豆(焙煎する前の生のコーヒー豆)から順番に、浅煎り・中煎り・中深・深煎りと、豆を焙煎する時間で豆の色が変わっていく様を見ることが出来ます。なかなか他にはない面白いオブジェですよね。
コーヒーの話はこれぐらいにして、最後にお持ち帰りでオーダーしたのが、レモネード♡
炭酸割りと水割りが選べて、私はシュワシュワと暑さを吹き飛ばしたかったので炭酸割りに。甘さもちょうど良く、ゴクゴクと飲み干してしまいました。レモンは愛媛のレモンで、”食べれますよと言ったら皆さん完食されます”と店主さん。
食べてみたら、確かに！レモンによくある皮のエグミや苦味が一切なくて、酸っぱすぎもせず、美味しくてあっという間に完食でした。
「hokkoricafe」さんで暑さもやわらぐ幸せな時間を過ごさせていただきました！
お店の情報
［住所］滋賀県大津市膳所1-10-30
［営業時間］（木・金）9:00～16:30 （土）8:00～16:30
［定休日］月・火・水・日
［電話番号］09068253937
［お店のSNS］Instagram