まいど！なんちゃんです！
皆さんは、”ビャンビャン麺“という中華料理をご存知でしょうか？
中国の陝西省でよく食べられている幅広の見た目が特徴的な麺で、たれを絡めて”汁なしの混ぜ麺“のようにして食べる料理になります。
そんな”ビャンビャン麺”の提供を新たに始められるということで、守山市下之郷にある『中華上上』さんにやってきました！
『中華上上』さんは、2016年にオープン。長らく”守山市民病院”の向かいで営業されていたのですが、2023年に移転。
店主は某中華料理屋で長らく料理長としておられた実力派。県内でもかなり評判の高いお店さんです。
移転先のこの場所は、”ちゃんこ北野”というお店が入っていた物件。
店内はかなりの広さで、カウンター、テーブル席だけでなく
座敷もあって、「え、ここ中華料理屋やんな？」と思うぐらい広々としています。
なんと最大60人の宴会にも対応。
お子さん連れや足腰に不安のある方など、色々なシーンで中華を楽しんでもらえそうです。
ランチメニューは、日替わりや唐揚げ、麻婆豆腐等の定食。
単品の麺、ご飯ものという感じ。
夜メニューはさらにラインナップが増えて、どれもめちゃくちゃ美味しそう。
そしてこちらが新メニューの「ビャンビャン麺」。辛めのまぜそばと汁なしの2種類があり、お値段は1,150円。ご飯とスープがセットで付いてきます。
◉汁なしビャンビャン麺
秘伝の甘辛ダレに浸かった麺と肉そぼろ。
一度食べたら、思わず病みつきに
この言葉がピッタリの濃厚な味付けで、めちゃくちゃ美味しい。
初めて食べたこの麺もモチモチ食感で、食べ応えもありますね。
そこにもやしや葱も乗ってて、シャキシャキ感も。とにかくこの甘辛ダレが素晴らしいです。
こちらがまぜそば。
玉ねぎなども入って、盛りだくさんのトッピングの上から
独自ブレンドのタレをかけていきます。これが刺激的な辛さなのですが、旨味といい感じで合わさっていて、クセになる辛さとなっています。辛いのが好きな方には、最高なのではないでしょうか！
店内の広さに合わせて、駐車場が広いのも嬉しいところ。店の横だけでなく
向かいにも①-④のみ停める駐車場があります。
今回紹介したのは、ビャンビャン麺のみでしたが、美味しい中華料理がコスパよく楽しめます。
滋賀県、守山市で本格的な中華料理を食べたい方。また広々とした店内でゆったり楽しみたい方にもオススメです！
気になる方は、ぜひ足を運んでみてね！！
［Instagramでは動画で紹介しています］
店舗情報
［店名］中華 上上
［住所］滋賀県守山市下之郷１丁目８−１２
［営業時間］11:30～14:00 17:00～21:00
［定休日］火曜日
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram