ロモアライターのmaiです！
今回は、大津市浜大津1丁目にある『近江牛ステーキとがぶ飲みワイン ニクバルモダンミール 大津店』さんへ。7/25からスタートした”夏季限定メニュー”のご紹介です！
お店があるのは、京阪浜大津駅から徒歩2分のところにある「旧大津公会堂」の1階部分。近江牛が気軽に楽しめる肉料理の専門店で、2015年にオープンしました。ランチもやっていて、999円からというコスパの良さがとても魅力的！
この牛の看板が目印です。
広々としたテーブル席の店内は、壁一面にワインボトルが並べられとってもおしゃれ。さまざまなシーンで活躍しそうな雰囲気が漂っていますね〜。
そして今回こちらでいただいたのは、7/25から販売開始の夏の新作『かき氷近江牛御膳』（2,749円）です。
えっ？かき氷？近江牛？
想像できるようで想像しきれない、そんな謎に包まれた新メニュー。
色鮮やかな小皿には綺麗に盛り付けられた数種類の薬味。ご飯の上には近江牛のたたきが。
『かき氷はどこへ？』
なんて思っていたら目の前で出汁のかき氷をふりかけていだだけるという演出。
いよいよ、準備は整いました。
お出汁だけでも素材の味を充分堪能できますが、上からかける2種類（さっぱりレモン風味牛スープ仕立てと濃厚卵黄あま辛ダレ）のタレがまた特別。
卵の黄身を割る瞬間…
それは至福の扉への入り口…
柔らかいお肉の旨味に黄身と甘だれがよ～く絡み、箸が止まりません。
薬味で味の変化を楽しみながら、最後にレモン風味の牛スープをかけてお茶漬け感覚でいただきます。サラッとしているのに濃厚な牛の風味。レモンのさっぱりさと相性抜群で気付けばお出汁を全部飲み干してしまいました。笑
薬味のバリエーションで近江牛の美味しさを美味しさを思う存分堪能し大満足です！！
決してリーズナブルと言える価格帯ではありませんが、その分上質なお肉にお店独自の創作性、季節感が考慮された新しいメニューでした。
ひんやりスタミナ『かき氷近江牛御膳』を食べて夏の暑さを吹き飛ばしちゃいましょう！
その他にも
など、お肉を堪能できるメニューが盛りだくさん♪
また”気軽に来てもらいたいから“とグラスワイン・ハイボール・サワーが驚きの219円と、とってもお得！
これはもう飲んじゃうしかありませんね！！
近江牛をベースとした精肉店直営のモダンミールで気軽に美味しい近江牛を楽しんでみませんか？
お店の情報
［店名］ニクバルモダンミール 大津店
［住所］滋賀県大津市浜大津1-4-1旧大津公会堂1階
［営業時間］ランチ 11:00〜14:00（L.O13:30） ディナー 17:00〜23:00（L.O22:30）
［定休日］無休
［駐車場］あり（共通駐車場8台）
［お店のHP・SNS］ HP・Instagram