ロモアライターの美桜（@mio_food）です！
今日は野洲市篠原にある『ふぁ～もあ』さんをご紹介します。安心安全な素材調味料にこだわり、無農薬の有機栽培のお野菜や食材を使用した料理がいただけるオーガニックカフェです。
お店があるのは、JR野洲駅南口から国道方面にわずか2分ほど歩いたところ。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを使用しましょう。
［野洲駅前にはこんなキッチンカーもあるよ］
なんと店主さんは『栄養士』『食品保健指導士』『食生活アドバイザー』というたくさんの資格を持った”食のスペシャリスト”なんですよ。
店内は天井が高く、開放感がある落ち着いた雰囲気です。
10人ほどかけられる大きな机の他に、カウンター席もあります。
お友達とおしゃべりしながら楽しく食事されている方もいれば、PCで作業しながら珈琲を飲まれている方もいたりと、みなさん好きなように過ごされていました。
また店内には自然食品やオーガニックの調味料がたくさん揃えられており、こちらは購入することができます。
人気メニューは『旬の野菜ランチ』。旬のオーガニック野菜をたっぷりと使用していて、三分づき玄米とこだわりのお味噌汁もセットになっているみたいです。
今回はランチ後の訪問だったため、オーガニックサンドイッチを注文しました。
ひじき・きんぴら・卵の3種類から選ぶことができます。1種類だと550円、2種類だと770円です。
卵はよくありますが、ひじきとかきんぴらはとっても珍しくないですか？？
店主特製のお惣菜をサンドイッチとして楽しめるんです。この日は、“きんぴら”をチョイス。
中のきんぴらごぼうは柔らかめで、マヨネーズはとってもマイルド。
たまに土臭いものがありますが、こちらのは一切臭みはなし。噛むたびにごぼう本来の旨み・香りが口いっぱいに広がり、めちゃくちゃおいしくて感動しました。
パンもライ麦パンで、ふわっふわなんです。
期待以上のもので思わず、おいしっ！っと声が出ました（笑）
そして、食べているだけでなんだか健康になれた気分でした。
またコーヒーや紅茶も、オーガニックの豆・茶葉を使用しているみたいです。
他に野菜やフルーツを使ったジュースやシェイクも。飲み物だけでも十分楽しめそうですね！
『いそがしい毎日の中でほんの少しでも”ほっこり”と心が休まる空間を…、』との思いで営業されておられます。
この落ち着いた店内に、自然食材を使用した美味しいお料理は間違いなく癒し空間でした。
今回は軽食での利用でしたが、これはまたランチを食べに行きたいです。
ぜひみなさんも足を運んでみてください！
［野洲駅近くで食べるカツ丼ランチ］
店舗情報
［店名］ふぁ～もあ
［住所］滋賀県野洲市小篠原2111-6
［営業時間］10:00～19:00
［定休日］日曜日
［駐車場］無し