ロモアライターのsari（@sari_heart77）です！
今回は、膳所にある「KamogawaBakery膳所駅前店」に行ってきました！
こちらは京都に本店がある「KamogawaBakery」さんの2号店目で、滋賀初出店のお店になります。去年の2月にオープンし、次々に新商品を生み出す目が離せないベーカリーさんです！
［膳所で人気の中華料理屋さん］
お店がある場所
お店があるのは、大津市馬場。JR膳所駅と京阪膳所駅の目の前にあり、電車を利用する方にはとても便利な立地です。
オーダーはタッチパネルを使用した非接触型
オーダーは、タッチパネルを使った非接触型。
ショーケースにはサンプルが並んでいるので、そちらを見ながらオーダーすることができます。
種類もかなり豊富で、どれにしようかと迷ってしまいます。
コーヒーをメインとしたドリンクも揃っています。
店内には24席ほどのイートインスペースがありますので、テイクアウトだけでなくゆったりとカフェタイムを過ごすことが出来ます。
小麦粉を独自の特殊製法でブレンド！
こちらのお店のベーグルは、北海道産小麦粉ゆめちからと国産小麦粉を独自の特殊製法でブレンドしているそう。また、商品全体の7割がバターやミルク、卵などを一切使用しない「プラントベース」という、植物性の材料のみで作られたものとなっているのも特徴です。パネルメニューのふたばマークのついたものがプラントベースになります。
実際に食べてみました
今回は、プラントベースの「抹茶あんこベーグル(275円)」と「あんホイップサンド(253円)」を。ドリンクに「ナッツミルクのカフェオレ」をオーダーしました。
まずは抹茶あんこベーグルから。温めましょうかと聞いてくださったので、温めていただきました。もっちもちでふんわりしていて、抹茶の香りがいい！
こちらのお店のベーグルを初めて食べた人は、きっとみんな感動すると思うのですが、本当にびっくりするほどもっちもちなんです！秘密の独自製法、気になるー。中には程よくあんこが入っていおり(食べかけ失礼します)、甘すぎなくて美味しい。
そして次に、あんホイップサンドを。こちらはプラントベースのコッペパンに、豆乳ホイップとつぶあんがサンドされていました。
パンはこちらも温めてもらいましたが、外はカリッと中はふわふわ。そして豆乳ホイップも豆乳のいわゆる豆臭さなどは全くなく、物足りなさも全くないコクのある美味しいホイップでした。あんことホイップの組み合わせって最高ですよねー。
あんこ好きなので気づいたら２つともあんこ系でしたが、こちらのあんこは甘さが優しくて美味しかったです！
注文しているときに、こちらの「サステナブルビュッフェ(1100円)」が気になったので何ですか？と聞いてみたところ、作った当日に売れ残ったベーグルを冷凍し、それを食べ放題にして提供するものだということ。そこにサラダとドリンクが付いて、1,100円で楽しめます。
食品ロスを減らす取り組みで、サステナブルなビュッフェというわけです。とっても素敵な取り組みですね！
後でいただいたフライヤーによると、食パンは北海道小麦「春よ恋」を100％使用。またプラントベースで、豆乳バターの生食パンだそうです。環境にも体にも優しい食パンとなっており、オススメっ！！
次々と新商品を発表される「KAMOGAWABAKERY」さん。10月はハロウィンパンプキンベーグル、パンプキンマフィン、パンプキンスコーンを発売されるそう！詳細はお店のInstagramからチェック！こちらも楽しみですね！
「KAMOGAWABAKERY」さん、ごちそうさまでしたー！
［膳所で希少な定食ランチを楽しめるお店］
お店の情報
［店名］KAMOGAWA Bakery 膳所駅前店
［住所］滋賀県大津市馬場2-10-2
［営業時間］10:00〜19:00
［定休日］不定休
［駐車場］なし（但し、徒歩1分のところに30分無料の駐車場あり）
［お店のSNS・HP］Instagram HP