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名物は鯖寿司!実力派の店主が営む居酒屋「馨ちゃん」 / 大津市栄町


こんにちは、ロモアライターのSariです!

今回ご紹介するのは、石山駅から徒歩9分(大津市栄町)にある居酒屋「馨(けい)ちゃん」。10代の頃から料亭や寿司屋で修行した実力ある店主さんが営む、今年7年目になるお店です。

メニューは以下の通り。

とにかく沢山のメニューがあって、選ぶのが楽しくなります。

お酒の種類もかなり豊富。

日本酒には、1/3合から頼めるサービスもあり、好きだけど少ししか飲めない私のような人間にはとてもありがたいですね。

この日は

◎お造り / おちょぼ口さんのための五種盛り合わせ(850円)
◎サンマ梅香り揚げ(880円)
◎白ネギの唐揚げ(480円)
◎肉巻き万願寺(800円)
◎九条ネギ入り出汁巻(600円)
◎ポリポリさつまいも(480円)
◎クセになるカレー(990円)
◎馨ちゃん特製鯖寿司(1人前 1,540円)

を注文してみました。

◎お造り(おちょぼ口さんのための五種盛り合わせ)

”おちょぼ口さんの”というネーミングが面白い。一口サイズで食べやすいように盛られており、飾りなども可愛らしいです。一口サイズだけど分厚めに切られていて、食べ応えは十分!!新鮮で美味しかったです。

◎サンマ梅香り揚げ

少し変わり種のこちらは、とっても手間がかかっていそう。サンマと梅が良く合っていてカラッと揚がっていて、めちゃくちゃ美味しかったです!

◎白ネギの唐揚げ

こちらも変わり種ということで注文してみました。一口サイズに食べやすくなっていて、衣も美味しく白ネギはトロトロで甘く、こちらもヒットでした。

◎肉巻き万願寺

万願寺とうがらしを肉で巻くなんて!という好奇心から頼んだこちら。万願寺とうがらしはちょうど良く火が通っていて歯ごたえが良く、甘辛の味付けのお肉ととっても合っていました。こちらも一口サイズに切ってあって、心配りが嬉しかったです。

◎九条ネギ入り出汁巻

出汁巻の出来で店の腕前が分かるとか分からないとか?

こちらの出汁巻は火入れが絶妙!ジュワっとしみ出すおだしのいい味とネギの風味が良くて、醤油なしでそのままパクパク食べてしまいました。

◎ポリポリさつまいも

こちらも初めて見た料理。これが甘塩っぱくて、やめられない止まらない。笑 パリポリつまんでエンドレスに食べられてしまうやつでした。

◎クセになるカレー

こちらも人気メニュー。島ノ関の方にこのカレーの専門店を昨年オープンされたほどなのです。スパイスの配合が絶妙で、一見よくある日本のカレーに見えますが、なかなかのスパイシーさ。この後から来る辛さがまさにクセになる感じでした。

◎馨ちゃん特製鯖寿司

最後は名物鯖寿司を。1人前で10切れ来るのでかなりのボリューム。〆なら2~3人でシェアしてちょうどいい感じかも。

脂の乗った焼津産の鯖を、けっこうレアに締めてありました。酢は控えめな感じで酸味があまりなく、全体としてやさしい味わいでしたが、とても美味しかったです。他にはない感じの作り方が、名物と言われる所以だなと思いました。

お酒はおすすめ日本酒から「観音下(かながそ)」を。口当たりのいい滑らかな味わいで、料理との相性はぴったり!

料亭や寿司屋で下地を積んだ店主さんならではの、どれも完成度の高い美味しい料理の数々。

お店をしていて毎日が楽しい」と話す店主さん。

カウンター越しにお客さんと和気あいあいと話す姿を見ていると、このお店が繁盛している理由が分かる気がしましたね。

ぜひみなさんも足を運んでみてくださいー!!!

[近くにはこんな鰻屋がオープンしてる]

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店舗情報

[店名]居酒屋馨ちゃん
[住所]滋賀県大津市栄町18-13
[電話番号]077-548-8505
[営業時間]17:00~23:00
[定休日]日曜日
[駐車場]有り(店前)
[支払い方法]現金・カード

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