まいどー、ロモア編集長”なんちゃん”でございます！
本日やってきたのは、大津市松原町にある「らー麺村咲」さんです！
「らー麺村咲」さんは、2022年6月10日にオープンしたラーメン屋。”ラーメン好き”の大将が日々研究を重ねて作り上げたという『こだわりの一品』が食べられるお店です。ちなみに醤油ベースの優しいお味のラーメンがメインとなっています。
石山駅から徒歩圏内で新しいラーメン屋がオープンするのは、個人的にも非常に嬉しいところ。
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らー麺村咲がある場所
お店があるのは、大津市松原町。JR・京阪石山駅からは徒歩で7分ほどなので、余裕で徒歩圏内です。
石山商店街から住宅街の方へ入るので、通りすがりに見かけることは少なそう。ちなみに以前は、居酒屋が入っていたようです
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店内とメニュー
カウンター8席と4人掛けのテーブルが一つといったこじんまりとした店内。
注文は券売機式。この際、紙幣は1,000円札しか入らないので事前に準備しておきましょう！
ラインナップはこんな感じ～☟ 限定ラーメン各種は、現時点(2022年6月)では提供されておらず、準備が整い次第出されていくそうです。
実際に食べてみました
今回は、「煮干・醤油チャーシュー麺」をいただきましたー。並サイズで、お値段は970円になります。
というわけで、まずはスープを一口。
煮干しの風味がフワッと来た後に、コクのある醤油ベースのスープがやってきます。”煮干し”感はそんなに強くないので、大衆向けに楽しんでもらえそうな気はしましたが、通の方からすると”若干薄め・物足りなさ”は感じるかもしれません。個人的には、許容範囲ですね～。
麺は細麺と中太が選べるので、今回は細麺に。
＼ 醤油にはやっぱり細麺よね。 ／
チャーシューは若干薄めではありますが、柔らかくて味も染みていて美味。通常のラーメンだと3枚ほどトッピングされるようです。これだけ入っていると満足感もありますね。
他にも、数10種類の白湯スープを厳選しオリジナルの煮干スープをブレンドして作られる「鶏白湯」や「油そば」などもあるので、次はこちらを食べてみたい。
また7月より「つけ麺」もスタートされるそうなので、気になる方はぜひっ！
「らー麺村咲」さま、ご馳走様でした！
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さいごに
今回は、2022年6月10日にオープンしたラーメン屋「らー麺村咲」さんのご紹介でした。
ラーメン好きの大将による新規独立ということもあり、今後の展開にも注目していきたいところ。
気になった方は、ぜひ一度お試しあれ。本日も最後までありがとうございました！
お店の情報
［店名］らー麺村咲
［住所］滋賀県大津市松原町１７−２９
［営業時間］11:00〜15:00（準備出来次第、夜営業もスタートされます）
［定休日］水曜日
［駐車場］2台あり(お店の横の横①⑤)
［お店のHP］HP