今回、ロモア編集長”なんちゃん”がやってきたのは、こちら！
☟
野洲市吉川にある「なまずの寝床」さんです。
「なまずの寝床」さんは、2021年3月1日にオープンされた後しばらくの間休業されていましたが、2022年3月1日より新しい女性店主にチェンジしてリニューアルオープンしました。
“鮒ずしサンド”や”ブラックバスバーガー”などを提供されていることでも有名な「BIWAKO DAUGHTERS」さんの系列店で、滋賀の食材を使用した「創作ピザ」や 「ナマズバーガー」、「ナマズコーラ」「季節野菜と果物のスムージー」など、他では食べられない美味しい料理を楽しむことができます。
テラス席からは琵琶湖が望める最高のロケーション。そこでいただくアッツアツのピザは最高でした！
滋賀の素材を思いっきり感じてみよう！
なまずの寝床がある場所
お店があるのは、野洲市吉川。湖岸を走る”さざなみ街道沿い”にあります。また先日オープンした「かねふくめんたいパークびわ湖」のすぐそばです。
駐車場は、ボートがたくさん置いてある「YOSHIKAWABASE」さんに停めていいそう。店横まで入って駐車してもいいのですが、こちらの方が湖岸沿いなのでわかりやすいですし、広いので大きい車でも余裕です。
なまずの寝床のメニュー
真っ黒でプレハブチックな外観。テイクアウトと隣にあるテラス席でのイートインが可能となっています。
メニューは、滋賀の食材を使用したピザがメイン。他にも「なまずサブレ」や「なまず珈琲」、「なまずコーラ」など思わず惹かれてしまうラインナップとなっています。辛いのが問題ない方は、「自家製ジンジャー」もオススメだそう！
その他に、「鮒ずしの飯（いい）入り キッシュ」なんかも。めちゃくちゃ美味しそうです。
「なまずコーラ」がズラリと。
こちらは、「罪悪感のないなまずサブレ」になります。ココア生地のバターサブレとなっており、中にはチョコクリームがサンド。濃厚なチョコクリームなのですが、ほとんどが滋賀県産の豆腐で出来ているんだとか。確かにそれならどれだけ食べても罪悪感を感じませんね。また「キャラメリゼナッツ」「自家製いちごジャム」の2種類があります。
テラス席は最高のロケーション！
今回は、店横にあるテラス席へ。
この日はあいにくの天気でしたが、ここから見える景色が素晴らしいんです！”目の前が琵琶湖”という最高のロケーションとなっています。（正確には目の前はボートですが、そこは気にしないでね。笑）
実際に食べてみました
そんな最高のロケーションを目の前にいただいたのは、「滋賀の大地のピザ（1,080円）」と「なまず珈琲（378円）」を。ここにピクルスがセットで付いてきます。
ピザ生地とトマトソースには、昔から”乳酸菌の塊”として親しまれてきた「鮒ずしの飯（いい）が」入っています。鮒ずしと聞くだけで敬遠する方も多そうですが、言われても全く分からないほど、クセは一切ありません。なので鮒ずしが苦手な方でも、全く問題なし！
非常に鮮やかな見た目。その正体は、「バターナッツカボチャ」「赤かぶ」「スナックエンドウ」「黄カブ」と地元野菜が盛り沢山！野洲市にあるレイクスファームさんで採れた無農薬の野菜たちだそう。
生地は驚くほどにモッチモチ。フレッシュな野菜たちにトマトソースとチーズが絡みあい、めちゃくちゃ美味しい。
しかも目の前がこの景色となると、美味しさは倍増！この時期はまだ肌寒いですが、もう少しすればベストシーズンがやってくるので、絶対に外せません！
そして「なまず珈琲」は、近江八幡市にある「コーヒーロースト ボゴダ」さんの焙煎豆を使用。キリッとした味わいで、ピザとの相性もバッチリ！ちなみに「なまず珈琲」とありますが、こちらは普通の珈琲でなまずの味がするわけではないので、ご安心を。笑
いい感じに味が染みているピクルスも、サッパリとしており美味しい。
そして「なまずメレンゲクッキー」もいただきました。竹炭と大豆で出来たもので、サクッと感がたまらん！見た目も可愛くて、食べるのがもったいなく感じます。
なまずコーラをいただく
そして最後は、「なまずコーラ」をいただく。こちらは埼玉県吉川市のご当地コーラ。実際になまずのエキス入りとのことですが、嫌な匂いなどは全くなし！炭酸強めの普通のコーラのような味わいです。パッケージも可愛らしいので、コレは捨てずに置いておこう。
さいごに
今回は、2022年3月1日にリニューアルオープンした「なまずの寝床」さんのご紹介でした。
目の前が琵琶湖という最高のロケーションで、地元産の新鮮な食材を使用したピザは美味しさも倍増！
このお店ならではのメニューがたくさんありますので、どれを注文しても新しい楽しみ方が出来ます。
「ドライブ途中の気分転換」、またバイクラックも完備しているため「ビワイチ途中の方」や犬もOKとなっているため「ワンちゃん同伴」でもお楽しみいただけますよ！
気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね！
なまずの寝床さま、ごちそうさまでした！
お店の情報
［店名］なまずの寝床
［住所］滋賀県野洲市吉川2281-12
［営業時間］10:00〜15:00
［定休日］水・日
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram