琵琶湖を目の前にアツアツのピザを。3/1にリニューアルオープンした「なまずの寝床」に行ってきました / 野洲市

今回、ロモア編集長”なんちゃん”がやってきたのは、こちら!

野洲市吉川にある「なまずの寝床」さんです。

「なまずの寝床」さんは、2021年3月1日にオープンされた後しばらくの間休業されていましたが、2022年3月1日より新しい女性店主にチェンジしてリニューアルオープンしました。

“鮒ずしサンド”や”ブラックバスバーガー”などを提供されていることでも有名な「BIWAKO DAUGHTERS」さんの系列店で、滋賀の食材を使用した「創作ピザ」や 「ナマズバーガー」、「ナマズコーラ」「季節野菜と果物のスムージー」など、他では食べられない美味しい料理を楽しむことができます。

テラス席からは琵琶湖が望める最高のロケーション。そこでいただくアッツアツのピザは最高でした!

滋賀の素材を思いっきり感じてみよう!

もくじ

なまずの寝床がある場所

お店があるのは、野洲市吉川。湖岸を走る”さざなみ街道沿い”にあります。また先日オープンした「かねふくめんたいパークびわ湖」のすぐそばです。

ここを右折。

駐車場は、ボートがたくさん置いてある「YOSHIKAWABASE」さんに停めていいそう。店横まで入って駐車してもいいのですが、こちらの方が湖岸沿いなのでわかりやすいですし、広いので大きい車でも余裕です。

なまずの寝床のメニュー

真っ黒でプレハブチックな外観。テイクアウトと隣にあるテラス席でのイートインが可能となっています。

メニューは、滋賀の食材を使用したピザがメイン。他にも「なまずサブレ」や「なまず珈琲」、「なまずコーラ」など思わず惹かれてしまうラインナップとなっています。辛いのが問題ない方は、「自家製ジンジャー」もオススメだそう!

その他に、「鮒ずしの飯(いい)入り キッシュ」なんかも。めちゃくちゃ美味しそうです。

「なまずコーラ」がズラリと。

こちらは、「罪悪感のないなまずサブレ」になります。ココア生地のバターサブレとなっており、中にはチョコクリームがサンド。濃厚なチョコクリームなのですが、ほとんどが滋賀県産の豆腐で出来ているんだとか。確かにそれならどれだけ食べても罪悪感を感じませんね。また「キャラメリゼナッツ」「自家製いちごジャム」の2種類があります。

テラス席は最高のロケーション!

今回は、店横にあるテラス席へ。

この日はあいにくの天気でしたが、ここから見える景色が素晴らしいんです!”目の前が琵琶湖”という最高のロケーションとなっています。(正確には目の前はボートですが、そこは気にしないでね。笑)

実際に食べてみました

そんな最高のロケーションを目の前にいただいたのは、「滋賀の大地のピザ(1,080円)」と「なまず珈琲(378円)」を。ここにピクルスがセットで付いてきます。

ピザ生地とトマトソースには、昔から”乳酸菌の塊”として親しまれてきた「鮒ずしの飯(いい)が」入っています。鮒ずしと聞くだけで敬遠する方も多そうですが、言われても全く分からないほど、クセは一切ありません。なので鮒ずしが苦手な方でも、全く問題なし!

非常に鮮やかな見た目。その正体は、「バターナッツカボチャ」「赤かぶ」「スナックエンドウ」「黄カブ」と地元野菜が盛り沢山!野洲市にあるレイクスファームさんで採れた無農薬の野菜たちだそう。

生地は驚くほどにモッチモチ。フレッシュな野菜たちにトマトソースとチーズが絡みあい、めちゃくちゃ美味しい。

しかも目の前がこの景色となると、美味しさは倍増!この時期はまだ肌寒いですが、もう少しすればベストシーズンがやってくるので、絶対に外せません!

そして「なまず珈琲」は、近江八幡市にある「コーヒーロースト ボゴダ」さんの焙煎豆を使用。キリッとした味わいで、ピザとの相性もバッチリ!ちなみに「なまず珈琲」とありますが、こちらは普通の珈琲でなまずの味がするわけではないので、ご安心を。笑

いい感じに味が染みているピクルスも、サッパリとしており美味しい。

そして「なまずメレンゲクッキー」もいただきました。竹炭と大豆で出来たもので、サクッと感がたまらん!見た目も可愛くて、食べるのがもったいなく感じます。

なまずコーラをいただく

そして最後は、「なまずコーラ」をいただく。こちらは埼玉県吉川市のご当地コーラ。実際になまずのエキス入りとのことですが、嫌な匂いなどは全くなし!炭酸強めの普通のコーラのような味わいです。パッケージも可愛らしいので、コレは捨てずに置いておこう。

さいごに

今回は、2022年3月1日にリニューアルオープンした「なまずの寝床」さんのご紹介でした。

目の前が琵琶湖という最高のロケーションで、地元産の新鮮な食材を使用したピザは美味しさも倍増!

このお店ならではのメニューがたくさんありますので、どれを注文しても新しい楽しみ方が出来ます。

「ドライブ途中の気分転換」、またバイクラックも完備しているため「ビワイチ途中の方」や犬もOKとなっているため「ワンちゃん同伴」でもお楽しみいただけますよ!

気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね!

なまずの寝床さま、ごちそうさまでした!

お店の情報

[店名]なまずの寝床
[住所]滋賀県野洲市吉川2281-12
[営業時間]10:00〜15:00
[定休日]水・日
[駐車場]あり
[お店のSNS]Instagram

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