その日獲れた新鮮なお魚を！『乙菊』の「上にぎり御膳」 / 日野町

2021年6月11日

今回は滋賀県日野町にあるお寿司屋さん「乙菊（おとぎく）」様に訪問してきました！

この記事を書いた人

ハジメ

［出身］滋賀県東近江市［年齢］32歳［職歴］大阪の広告会社6年（営業兼ライター）⇒自営業（書店）3年（親の代から35年）［趣味］夫婦でYouTubeをやっています！滋賀県のお店様を中心に紹介しています！

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　「乙菊」の店舗紹介

「乙菊」さんがあるのは蒲生郡日野町。「近江鉄道（通称：ガチャコン）」の日野駅から徒歩5分という好立地にあります。まわりは、田んぼと民家が少しだけあり、その中に乙菊さんのお店がある感じですね♪

創業は1982年。現在の大将が2代目という老舗店になります。

駐車場はお店の前に3台程あり、裏手に2台あり、合計5台とめられるみたい。コロナ禍ということもあり、ランチも要予約となっておりました。

以前から夫婦で、「ぜひ回らないお寿司を食べに行きたい！」と懇願していました！笑

サクッとYouTube用のオープニング動画も撮影して、いざ入店ッ!!

店内1Fはとても広々とした空間で、カウンターが7席、ゆったり座れるテーブル席が 3組程ありました。入店時は私たちが1組目でした^^

そして今回はランチの訪問と言うことで、こちらがランチメニューになります。

この日、私たち夫婦が注文したのは、「上にぎり御膳」1人前2450円（税抜）です!!

久々のお寿司ということで、大奮発しました！笑　（今後の生活が苦しそうだ。。。）

内容はこんな感じです!! 「上握り8貫、小鉢、天ぷら、茶碗蒸し、赤だし」上ネタを使ったにぎりを堪能できる贅沢感のあるセットです！！

その日の獲れる（仕入れる）新鮮なお魚で、その中でも選りすぐった8貫をご提供いただきました。この日の内容は、「本マグロ・ウニ・いくら・海老・タイ・イカ・アナゴ・サヨリ」になります。

個人的な、この日の一押しはアナゴとウニでした!!

アナゴは、トロッとした舌触りのある脂身があり、それでいてアッサリとした味わいで、これまで32年間生きてきた中で食べたアナゴでダントツ1位でした。（お世辞は一切抜きです。笑）

ちなみに妻もアナゴが一番美味しかったみたいです♪

ウニは、これまた絶品で、本当においしいお寿司屋さんのウニは無駄な苦みとか一切なく、逆にクリーミーで甘味さえも感じる逸品でした！

そしてダークホース（想定外の驚き）は、「サヨリ」という青魚でした！笑

この魚は、初めて食べましたが、どうやら後から調べるとサンマの仲間だとか。

脂身は少なくたんぱくな味わいですが、多少のクセを感じるほどのコクがありました。

これが、まさに僕はクセになりました。笑

その他の「茶碗蒸し」「タコの梅肉和え」「天ぷら」とすべてとっても美味しく、丁寧なお料理だなと夫婦で感動しました。

タコの梅肉和え

天ぷら

茶碗蒸し

というわけで今回は滋賀県日野町にあるお寿司屋さん「乙菊（おとぎく）」様のご紹介でした！いかがだったでしょうか？

「乙菊」様のランチは、ハイクオリティにも関わらず、1500円から気軽に楽しめます。

皆様にも、その日獲れる旬のお魚をぜひ堪能してみて欲しいです♪

私たちは今後も伺いたいと思います！

その上で、引き続き日野町周辺のグルメ散策をしていきたいと思います。

日野町は、「おしゃれなカフェ」や「古民家を改装した蕎麦屋さん」、そして今回訪問した老舗のお寿司「乙菊」さんなど、かなりバラエティー豊富な飲食店様が新旧混じって頑張っておられる様子でした^^

今回撮影ならびに取材にご協力いただきました乙菊様、本当にありがとうございました!!

そしてご馳走様でした!!

YouTubeチャンネルでは、乙菊様を紹介しておりますので、こちらもぜひご覧ください！

ただいま再生回数上昇中でチャンネル内の人気動画です♪

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