ども！ロモア編集長”なんちゃん”です！
今回は、東近江市木村町にある「肉の松山（しょうざん）」 さんにやってきました！
「肉の松山」さんは2011年にオープンしたオーナー自身が厳選したという”A5ランクの熟成肉”が楽しめるお店。ランチ・ディナー共に大人気で、お世辞にもアクセスがいい場所とは言えないところにあるのですが、県内外からたくさんの方が足を運んでいます。
今回は、そんな「肉の松山」さんでめちゃくちゃ美味しいランチを堪能してきましたのでご紹介。少し値は張りますが、一度は食べてみてほしい一品です。
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お店がある場所
お店があるのは、東近江市木村町。「蒲生スマートIC」を降りてすぐのところで、辺り一体は田んぼに囲まれた非常にのどかな場所です。
駐車場は店の前にありますが、かなり狭めなので大きい車の方は場所によっては苦戦するかも。
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ランチメニュー
今回はランチでの訪問。こだわりの良質なお肉を使用されているということで、価格帯は若干高め。ただそんな高めのお店に連日人が押し寄せているということは、期待出来るポイントでもあります。
写真はありませんが、どれも絶対に美味しいやつ。またお肉以外の素材にもこだわっておられ、塩トマトは「山口県の西農園」、お米は「滋賀県日野町」、葉野菜は「滋賀県近江八幡市の湧水の恵ファーム」など、食材から調味料にいたるまで仕入れ先も厳選されているそう。自家製ポン酢や焼き肉のタレなんかも”無添加食材のみ”を使用して作られているんだって。
実際に食べてみました
というわけで、「和牛ハンバーグ&国産特大有頭エビフライ」を。ご飯は大盛り（無料）で、お値段は2,280円になります。
まずはこのハンバーグから。200gということもあって、めちゃくちゃボリューミー。
和牛100%ということで、ハンパない肉肉しさ。それでいながら、肉汁が溢れ出すジューシーさも兼ね備えている。あかん、めちゃくちゃ美味しい。
また美味しいのはハンバーグだけでなく、この自家製ポン酢を使用した大根おろしも、めちゃ旨だった。やはりこの自家製ポン酢が他所とは違うのだろうか。大根おろしなので、もちろんさっぱり感はあるのですが、それ以上に美味さも感じました。
そしてなんといってもこのエビフライ。いやデカすぎる。こんなサイズのエビフライはなかなかお目にかかれない。
どうにかこの大きさを伝えたい！と試行錯誤してみるが、うまくいかず…。このど迫力感は、実際に体感してみてほしい。
最高の揚げ具合に仕上がっており、噛んだ瞬間にサクサクを超えるザクザク感を楽しめる。しかも身はぎっしりと詰まって、食べ応えもMAX！！無添加食材のみを使用して作られたタルタルソースも食欲がそそる味で、もう箸が止まりません。
気づけば一瞬で完食。いや〜、美味しかったです。
ステーキになるとまた少し値段があがってしまうのですが、こちらも美味しいらしいので、次回はこれを。食べに来れるように、もっとお仕事頑張りますっ！笑
気になった方は、ぜひ足を運んでみてね〜！
お店の情報
［店名］肉の松山
［住所］滋賀県東近江市木村町５０
［営業時間］11時00分～14時00分 17時00分～21時00分
［定休日］不定休
［駐車場］あり
［お店のHP］HP