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店主のコーヒーへのアツい想い。『Cafe marvel』の”オリジナルオムライス”と”コーヒー” / 大津市

こんにちは、ロモアライターのSariです!

美味しい珈琲が飲める
食事が美味しい
オシャレで居心地がいい

大津市内にそんなカフェがないかなぁ~」とお探しのあなた。

ぜひ大津市御陵町にある「Cafe marvel(カフェマーベル)」さんに行ってみてほしい。

「Cafe marvel(カフェマーベル)」は、5年前にオープンしたカフェ。店主の早苗さんは、『コーヒーのお風呂に入りたいくらい』と話すぐらいコーヒーを愛しておられ、アツいこだわりをもっておられます。そのこだわりは後半で!

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もくじ

お店がある場所

お店があるのは、大津市御陵町。『京阪大津市役所前駅』から徒歩で約1分のところにあります。駐車場はありませんので、お車の方は近隣のコインパーキングに。

すぐそばには、大津市を代表するとんかつの名店『とんかつ棹』があり、こちらもオススメ。

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ウッド調のオシャレな店内

店内はウッドを基調としたナチュラルなテイスト。一枚板のテーブルがとってもセンスの良い空間を演出しており、天井のドライフラワーも素敵です。

奥の窓際の席からは、京阪電車が通過するのが見え、電車好きの方には密かな人気スポットにもなっています。

オーダー方法は、まずメニュー表を持って席を決め、メニューが決まったらカウンターに行って注文と支払いを済ませて席で待つという流れ。水などはセルフサービスです。

その待っている間も、”パシャパシャ”と写真を撮りたくなってしまうほど、どこを切り取っても絵になる店内。 作家さんの作品なども常時色々置いています。

写真はお店のロゴを書いておられる、京都在住のデザイナーさんの作品です。おしゃれー!

またお店のロゴにもなっているオシャレな看板の横の木窓からは、テイクアウトの注文も出来るようになっています。

レジカウンターの横には、サンドイッチとスイーツの冷ケースが。ランチタイム以外も食べられるサンドイッチは人気で、スイーツは季節によって様々。今はいちごのスイーツがあり、こちらもとっても美味しそうでした!

メニュー

そんな店内でいただけるのは、以下のメニュー。ランチは平日の11:30~14:00限定で、定番の”タルオム”と”月替わり”のランチの2種となっています。他にはスイーツや各種ドリンクも。

実際に食べてみた感想

今回はランチタイムに訪問し、定番の「タルオム」というオリジナルのオムライスをいただきました。

◎タルオム(ドリンク付き1500円)

オリジナルのトマトソースがたっぷりかかったオムライスで、ちょっと変わったタルタルソースがかかっていることから「タルオム」に。美味しそうー!

ご飯はカレー風味のピラフで、野菜がたっぷり。辛さはマイルドで、どこか懐かしい感じのするカレーピラフです。

たまごはフワトロで絶品。トマトソースは酸味が心地よい味わいで、タルタルソースはクリーミー。タルタルには卵を使っておらず、生の玉ネギがシャキシャキ食感も楽しめます。味は何が入っているかは、秘密だそうです!なんだろう、とっても美味しいんだけど!

カレーピラフとトマトソースが合わさった味わい。さらにタルタルソースもかけ合わさってまた違った味わいと、ひとくちずつ色んな味の変化が楽しめて、最後まで発見の連続!ワクワクして飽きない、とっても楽しくて美味しいオムライスでした。

また付け合わせのサラダもドレッシングは自家製で、レモンの爽やかなとっても美味しいサラダだったことを追記しておきます。

コーヒーへのこだわり

冒頭にも記載した通り、店主の早苗さんは「コーヒーのお風呂に入りたいくらい」というぐらいのコーヒー好き。 今回はランチのセットドリンクのコーヒーで、エスプレッソを使ったアメリカーノをいただきました。

これも苦みが深くて味わい豊かな美味しいコーヒーでしたが、早苗さんは「時間があれば是非400円プラスして、ハンドドリップのコーヒーを飲んで欲しい」と話す。

以下のメニュー表のどれでも、400円プラスで飲めるそうです。味の説明も書いてありますし、スタッフに好みなど相談したら丁寧にアドバイスしてくださいますので、あまり知らない方でも安心。

店主の早苗さんは、前職でコーヒーを淹れていたときに、豆によって味が違うことに興味が湧いたそう。その後、師匠と呼ばれる東大阪の「田代珈琲」の田代さんという方に出会い、運命が変わったと話されます。

一番最初に田代さんにコーヒーの話を聞いたときに、「この一杯のコーヒーでいくら現地の生産者に(お金が)入ると思う?」と言われたのが今でも印象的で、それからコーヒーについて深く学んだのだとか。

カフェマーベルをオープンするにあたっても、現地の農園と契約している田代さんから豆を仕入れることで生産者の顔が見える取引をするようにしています。オリジナルブレンドの豆は田代さんの農園から仕入れているコスタリカとホンジュラスの豆で、他の店から豆を仕入れるときも、お店の方の人柄を重視しています。性格が味わいに出ると思うんです。 コーヒー豆の栽培を取り巻く状況は厳しくなっています。うちの店はコーヒーイベントなども主催していますが、一杯のコーヒーのそういった背景を知るきっかけ作りにもなったらいいなと思っているんです。 (早苗さん)

そんなカフェマーベルさんは、2023年5月21日にこんなイベントを主催されます!

「コーヒーと何か」を掛け合わせるのがカフェマーベルさんの主催するイベントの特徴。 興味をもたれた方は是非行ってみてください! 参加店舗や最新情報はInstagramからチェックしてみてくださいっ!→Instagram

とってもオシャレなお店で美味しいお食事とスイーツ、そしてコーヒーを提供されているカフェマーベルさん。 コーヒーには奥の深いこだわりと熱い想いを持っておられました。 私もコーヒーが好きで、将来コーヒーが飲めなくなるかもしれないという状況も耳にしたことがありましたので、早苗さんの取り組みはとても素晴らしいと思いました。

ぜひ皆さんも足を運んで、一杯のコーヒーに想いをはせてみてください!

カフェマーベルさん、ありがとうございましたー!!!

[ただいま、プレオープン中!]

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店舗情報

[店名]cafe marvel
[住所]滋賀県大津市御陵町5-9
[電話番号]077-526-5909
[営業時間]9:30-18:00 (金曜日-20:00)ランチ(平日11:30-14:00)
[定休日]日曜日・第2第4月曜日
[駐車場]なし
[支払い方法]現金・各種カード・電子マネー
[お店のHP・SNS]InstagramHP

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