2024年10月8日、甲賀市甲南町に『焼肉フジサン 甲賀倉庫店』がオープンする。
「焼肉フジサン」は愛知県に本店を構える焼肉屋。町工場や倉庫を再利用して店舗にするという珍しいスタイルを取っておられ、滋賀県には初進出となります。
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町の倉庫をリフォームした店内。この大衆感は個人的には大好きです。
ビールを含む、ドリンクはセルフで。
こんなサーバーまでも設置されてて、こちらもセルフです。
メニューは以下の通り。名物は「生タン塩」と「フジサンロース」となっています。
この日は、生タン塩(1,380円)とフジサンロース(1,480円)、フジサンホルモンMIX(1680円)、レア焼きユッケごはん(1,780円)をいただく。
お肉は冷凍せずに使用されているから、歯応えがよくて上質な旨みが特徴。
この「ニラ玉子」という薬味が最高すぎた…
ちなみにお肉の産地にはこだわっていなく、その時に一番いいお肉を仕入れておられます。
ホルモンMIX。
どれも新鮮で歯応えがGOOD。これも絶対注文しておきたい。
レア焼きユッケごはん。
もう見た目で間違いなく美味しいやつ。上からガーリックチップを散らせて
タレをかけてがっつく。締めにするには贅沢すぎる逸品でした。
“倉庫を再利用して、地域を盛り上げる”
今後も色々な地域に展開されていく可能性があるのだそう。
あと”煙モクモク”の焼肉店なんで、行く時の服装だけ注意してね!
気になる方はぜひ!
店舗情報
[店名]焼肉フジサン 甲賀倉庫店
[住所]滋賀県甲賀市甲南町葛木1303
[営業時間]16:00〜22:00
[定休日]火曜日
[駐車場]あり
[支払い方法]現金のみ