ども〜、ロモア編集長”なんちゃん”でございます。
今回は、2021年11月21日に東近江市八日市東本町にオープンしたラーメン屋『太麺専門店 KANBEE』さんへやってきました。
『太麺専門店 KANBEE』さんは、ラーメン好き待望の「朝ラーメン」が食べられるお店。
滋賀には、朝ラーが楽しめるお店は数少ないので非常に貴重です。
「これは行くしかないでしょう！」ということで、早速お店の方へ足を運んできました！
太麺専門店 KANBEE がある場所
お店があるのは、東近江市八日市東本町の国道421号線沿い。周辺には、「なか卯東近江八日市店」や「いちおしや伝五郎八日市店」などの飲食店やスーパーなどが立ち並んでおり、比較的賑やかな場所です。
コンテナを改良！カウンターのみの店内
まず面白いなと思ったのは、コンテナを改良したという外観。この時点で、ワクワク感が止まらないのは僕だけでしょうか？
入店してみると、店内はこんな感じ。カウンターのみとなっており、席数は9席。この日はオープンする10時に訪問しましたが、窓から光が差し込んでおり非常に明るい店内でした。
太麺専門店 KANBEE のメニュー
そんな「太麺専門店 KANBEE」さんの注目のメニューがこちら。
定番は醤油ラーメンとのことで、他にも「キャベ塩ラーメン」や「チャーシューラーメン」「スタミナラーメン」「特製ラーメン」の4種類があります。
また朝営業（7:00~8:00）限定の「朝ラーメン」なんかもありました。おにぎりも付いており、朝からガッツリ食べたい方にオススメかも？
特製ラーメン を注文！
というわけで、今回は「特製ラーメン（1,200円）」をオーダー。
待つこと10分。着丼したのが、コレだ！！
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うまそぉぉぉぉ。ひとまずビジュアルは完璧。
トッピングは、「ワカメ・葱・もやし・ニラ・キャベツ・煮卵・チャーシュー」と具たくさん。通常のラーメンよりも器も大きく、かなりボリューミーです。
まずはスープをゴクリ。
ベースは醤油。見た目とは違い、意外にも醤油感は強くありませんが、ニンニクが入っているからかパンチ力はありますね。ただ朝からでも問題なく食べられるレベルです。夜も遅くまで営業されているので、お酒を飲んだ後なんかに食べると最高かもしれません。
店名の「太麺専門店」とあるように、麺はもちろん太麺。喉越しがいい麺なので、ズルズルとすすっちゃいました。モッチリ食感も良きですね〜。
こちらも結構なボリューム。食べ応えもあるので、満足感高めです。
脂身が少なくヘルシーなチャーシュー。スープにパンチ力がある分、このタイプのチャーシューは助かりますね。相性バッチリです。このサイズが3枚も入っており、チャーシュー好きにとっては嬉しい限り。
そしてトドメは、旨味が滲み出たスープと煮卵を同時に。コレも言うまでもない美味しさでした。
最後はお店の方と少しだけお喋り。明るくて対応も良く、非常にいい方でした。
最初から最後まで大満足なラーメンでしたね〜！
個人的には、家から遠いので頻繁には来れなさそうですが、また来たいと思います。次は、朝ラーだ。
ご馳走様でした！！
お店の情報
※情報は掲載時のもので変更している可能性あり。
人材不足のため、朝ラーメンは土曜日のみに変更されています。（2021年12月現在）
最新の営業時間等は、Instagramにて発信されていますので、行かれる方はチェックしましょう。
［店名］太麺専門店 KANBEE
［住所］滋賀県東近江市八日市東本町3-38
［営業時間］日・月（10:00~14:00）火〜金（10:00~14:00 21:00~26:00）土曜日（7:00~8:00 10:00~14:00 21:00~26:00）
［定休日］不定休
［駐車場］あり（店裏2~3台）
［お店のSNS］Instagram