ロモアライターの美桜（@mio_food）です！
今回はリゾートホテルのダイニングをイメージした店内で、本格イタリアンを手軽に食べれるお店「PISOLA」さんへ。
家族や仲間、お世話になっている方々との思い出の場所、そして新しい出会いが生まれる場所。そんな『特別な空間（島）』でありたいと願いから、“pisello odoroso”と”isola”を掛け合わせて、”PISOLA”が誕生したそう。
関西を中心に約30店舗ほど展開しており、滋賀県には草津東矢倉店（草津市）と守山吉身店（守山市）の2店舗があります。私は守山吉身店にお邪魔してきました。
入店するなり、店内はもうリゾート！
旅行のときのようなワクワクがとまりません♩
個室もあり、プライベート空間も楽しめる。
早速注文！窯焼きピッツァや生パスタ、リゾット、お肉、お魚、ドルチェなど種類はかなり豊富で、イタリアン全般を楽しむことができます。
中でも、絶対に頼まなきゃいけないのが自慢の”窯焼きピッツァ”。
専用の窯を使って、450℃以上の高温で焼き上げるのですが、その時間はわずか1-2分！
その為、小麦の風味が残っていて、めちゃくちゃ香ばしいんです。しかも生地はもっちもち。
美味しすぎて2枚も頼んでしまいました。
◎プロシュートマスカルポーネ（1,399円）
◎窯焼きイベリコ豚と温泉玉子の照り焼きピッツア（1,190円）
イベリコ豚のほうは、冬季限定。窯で焼き上げられたイベリコ豚がジューシーで、照り焼きソース、温泉卵と絡むと美味しすぎました。
◎牡蠣と里芋、かぶのソースが選べるパスタ（1,299円）
トマト、和風、オイル、クリームの4種類からソースが選べるのですが、私はオイルを注文。播州赤穗”坂越”の大粒な牡蠣は上質で牡蠣の旨みを存分に感じられました。また生パスタは製麺所が毎日仕入れていて、もっちもち食感です。
◎オマール海老のソテー（2,399円）
オマール海老を丸ごと1尾！想像以上に身がぎっしりで、ぷりっぷり。食べ応えもあり、贅沢だけど大満足です。
◎アメリカ産プライムビーフの炭焼き フォアグラのソテー添え（2,299円）
アメリカンビーフの最高級の格付けである「プライムビーフ」200gにフォアグラがONというリッチメニュー！低温でじっくり仕上げているため、めちゃめちゃ柔らかくてジューシーでした。
◎厚切り牛タン 白ネギソース（1,999円）
厚切りなのに柔らかく、白ネギのソースがお肉の旨みをさらに引き立ててくれる一品でした。
◎海老のアヒージョ（899円）
大ぶりの海老が何匹も入っており、オイルには海老の旨みが溶け込んでいました。そんなオイルにバケットを付けたら、もう最高。バケットをさらに追加しちゃうほどの美味しさでした。
そしてドリンクバーがすごくて感動！
100％果汁ジュース、紅茶17種類、カプチーノ、スープなどなど！全部で35種類もあるんです！
特に100%果汁ジュースはかなり美味しいのでおすすめです。
その他に以下の4点も注文。お酒のアテになるようなメニューもたくさん用意されています。
◎熟成生ハムとサラミの盛り合わせ（599円）
◎砂肝のペペロンチーノ（499円）
◎フランス産パテドカンパーニュ（599円）
◎自家製ソーセージ（599円）
メニューは200種類以上ある上に、どれも美味しかったのでたくさん追加してしまいました。
リゾート気分が味わえる店内で、本格イタリアンが楽しめて大満足でした〜。
［守山市にはこんな焼肉屋さんも！］
お店の情報
［店名］PISOLA resort&restaurant 守山吉身店
［住所］滋賀県守山市吉身4-3-11
［電話番号］050-5570-8553
［営業時間］平日：11:00～24:00（L.O.23:00）土日祝日：11:00～24:00（L.O.23:00）
［定休日］年始のみ休業（１月１日）
［駐車場］有(37台)