ロモアライターの美桜です。
2024年10月11日、草津市大路にオープンした『麺屋 EDITION 草津店』さんをご紹介します。
「麺屋EDITION」さんは2024年5月に京都七条に本店をオープン。今回の草津店は早くも3店舗目で、滋賀初上陸です!
ラーメンは全部で3種類!
◎ダークサイド草津SP(1,100円)
京都本店のダークサイドの草津限定verです。 まず漆黒のスープのインパクトがすごい! さっきのラーメンより濃口の醤油が使われおり、 本当にめちゃくちゃ濃いんです! 草津verは生卵もトッピングされてて まろやかさがプラスされていて美味し過ぎました! 濃味ラバーの私は優劣つけられないくらいこちらも好きでした。
◎特製背脂醤油ラーメン 全部乗せDX(1,230円)
メインは京都ラーメンの代表格『背脂醤油ラーメン』です。 京都強豪ラーメン店御用達『近藤製麺』の”熟成麺”と”醤油”を使用。 こってりとした背脂と甘みある醤油のバランスが絶妙で このスープが麺によく絡んでめちゃくちゃおいしかったです。 これぞ京都ラーメン!!といった感じで、たまりません! 柔らかくもちもちとしたチャーシューは「京丹波高原豚」を、 九条ネギ農園から毎朝入荷する「九条ネギ」を使用するなど トッピングにもこだわって抜かりなしです!
今回はいただきませんでしたが、 餃子・唐揚げ・炙りチャーシュー丼・チャーシュー盛りなど サイドメニューも色々揃っていました。
店内はカウンター席、テーブル席があり お一人でも、友達や家族とでも入りやすいと思いました。
お店があるのはJR草津駅か徒歩約3分の「クロスアベニュー草津」の1階。駅近でアクセス良好ですし、深夜3時まで営業されているのも嬉しいポイント! 〆ラーメンにも使えますね。
京都で人気の美味しいラーメンが滋賀に上陸! ぜひぜひ皆さんも足を運んでみてください★
店舗情報
[店名]麺屋 EDITION 草津店
[住所]滋賀県草津市大路1-8-15 クロスアベニュー草津 1F
[営業時間]11:00 – 15:00 /18:00 – 03:00
[定休日]なし
[駐車場]なし(近隣にコインパーキングあり)