焼鳥屋「炭焼厨房 呼々家 草津店」のランチタイムはラーメン屋に変貌。実際に家系ラーメンを食べてみたら… / 草津市

本日、編集長なんちゃんがやってきたのはこちら!

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「炭焼厨房 呼々家 草津店」さんです。

「炭焼厨房 呼々家 草津店」さんは、10周年を迎えられたばかりの焼鳥屋。草津店の他に守山店もあり、そちらは13年も営業されている人気店です。

そんなたくさんの方から愛される「炭焼厨房 呼々家 草津店」さんでは、2020年12月からランチ営業をスタート。そこで家系ラーメンの提供を始められています。コロナ渦ということもあって、居酒屋さんがランチ営業を開始されるパターンはよくあるのですが、家系ラーメンを提供するというのはなかなか珍しい気がします。

というわけで実際に食べてきましたー!

もくじ

炭焼厨房 呼々家 草津店がある場所

お店があるのは、草津市大路1丁目。JR草津駅からは歩いて3分ほどです。

周辺にはたくさんの飲食店が立ち並んでおり、かなり人通りが多い場所でもあります。

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炭焼厨房 呼々家 草津店のランチ

2020年12月からスタートしたランチ(11:30~14:30)では、豚骨醤油をベースにした家系ラーメンを提供されており、定番ラーメンの他に味玉チャーシューや味玉ラーメンなどがあります。

草津駅周辺には家系ラーメンを食べられるお店が少ないので、嬉しい方も多いのではないでしょうか。

豚骨塩をオーダーしてみた

今回は、「豚骨塩」をオーダーしてみました。ライスとから揚げ(2個)がついて980円です。ご飯の量は無料で、大盛や特大サイズに変更できるのが地味に嬉しい。

THE家系ラーメンといったシンプルなビジュアル

濃厚スープはクセになるお味。家系特有の旨しょっぱさもあり、非常に美味しいです。ただ普段から「THE家系」と言われるようなスープを飲んでいる方からすると、少しだけインパクトに欠けると感じてしまうかもしれません。

家系というと”ストレートの太麺”というイメージなのですが、こちらでは平打ちの中太麺を使用。何でも特注して作られているそうで、ぷるモチ食感が楽しめます。旨しょっぱいスープがギュンギュン染み込んでいて、相性はバッチリです!

写真は撮ってませんが(撮り忘れただけ)、家系と言えばラストは白ご飯とスープを合わせて。濃厚な家系ラーメンは、ご飯との相性も抜群なんですよね~。トッピングの海苔でご飯を巻いて食べるのもいいですよ!

というわけで、ご馳走様でした!

現在、夜営業では”こだわり無しの定番ラーメン”のみの提供となっています。

草津駅周辺で家系ラーメンが食べたくなった方は、是非ご利用くださいね!

[こころ家も美味しいです]

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お店の情報

[店名]炭焼厨房呼々家
[住所]滋賀県草津市大路1丁目15-37
[営業時間]11:30~14:30
[定休日]日曜日
[駐車場]近隣のコインパーキング
[お店のSNS]Instagram

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