『皿そば 渚庵』で絶品「皿そば」と「鯖寿司」を食す! / 大津市

 

今回やってきたのは、大津市におの浜にある『皿そば 渚庵』さん。

 

 

『皿そば 渚庵』は、兵庫県豊岡市出石の郷土料理である「皿そば」が食べられるお店で、開店時間となる11時前には行列ができる程の人気店でもあります。

暑い夏は、やっぱり冷たい蕎麦をズズっといきたくなりますよねー。

 

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 『皿そば 渚庵』の場所

 

お店があるのは、大津市におの浜。「びわ湖大津プリンスホテル」の裏側辺りです。駐車場は店前に、5台ほど停められるのですが、駐車待ちになってしまうことも多いそう。

 

 

 『皿そば 渚庵』の店舗紹介

 

店内は、小上がりとカウンターが約30席ほどあります。カウンターにはお酒が置かれていたりと、居酒屋チックな雰囲気です。

 

 『皿そば 渚庵』のメニュー

 

メニューは以下の通り。「皿そば」に目が行ってしまいがちですが、自家製の「鯖ずし」「鴨ロース」もめちゃくちゃ評価が高い。

 

 

 

他に、”豊富な種類が揃う”温かいそばや丼ものもあります。くそう、悩ましてくれるぜ。

 

 

 [注文]鯖皿(鯖ずし・皿そば)

 

というわけで、今回は「鯖皿」をオーダー。鯖皿は、鯖ずしと皿そばがセットになったもので、お値段は1,590円になります。

 

 

蕎麦には、国産最高級の”そば粉・昆布”などを使用。作り方や素材にこだわりを持っておられ、そば本来の香りと味わいを楽しめます。

 

 

やや太めの麺は、冷水でキリっとしめられており、非常にコシがあります。瑞々しく美しいビジュアルもGOOD!

 

 

そして薬味は、「葱・ワサビ、山芋、鶏卵」。

 

 

まずは葱だけを入れてシンプルにズルっと。つゆは濃い目です。

 

 

最後は、「山芋・鶏卵」を入れて味変しながらズルっと。コレがとにかく美味しい。

5皿を一瞬でペロリ。少なめなので、男性だと満足できない方も多いかも?

 

 

そして個人的に大好きということもあり食べたかった「鯖寿司」。

 

 

これも本当に美味しかった。丸みを帯びたフォルムで、肉厚。脂のノリも抜群で、しっとりとしたご飯との相性もバッチリです!人気の理由が分かる美味しさでした!

 

 

 さいごに

 

今回は、大津市におの浜にある『皿そば 渚庵』さんのご紹介でした。

 

まとめてみると

兵庫県豊岡市出石の郷土料理である「皿そば」が食べられる。
自家製の「鯖ずし」「鴨ロース」が絶品。

というお店でした。

 

鴨ロースを食べなかったことだけ後悔しています…笑

次回こそ必ず!!!

 

滋賀県・大津市で美味しい蕎麦が食べられるお店をお探しの方は、是非足を運んでみて下さいね!

行かれる方は、予約しておくことをオススメします!

 

 お店の情報

店名 皿そば 渚庵
住所 滋賀県大津市におの浜4-4-16
営業時間 11:00~15:00(LO14:30)
※なくなり次第閉店
定休日 火曜日
駐車場 あり(店前)

 

 

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