東京のイタリアンバルがまさかの二郎系を..。9/19にオープンしたイタリアンラーメン店『Sole』 / 草津市野路東

ども!ロモア”なんちゃん”です!

2023年9月19日、草津市野路東にイタリアンラーメン店『Sole(ソーレ)』さんがオープンしました!

⁡元々、東京都目黒でイタリアンバルを経営していたシェフが、奥様のご実家である草津に戻ってくるタイミングで開業。

何故”イタリアン”ではなくラーメンなのかというと、バルで出していたラーメンが好評だったことが、きっかけだそうな。

[草津駅近くには、こんなイタリアンバーもオープンしてるぞ]

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そんなお店がオープンしたのは、草津市野路東。ラーメン屋が多く並ぶ県道43号線から、少し中に入ったところにあります。若干わかりにくいかもしれませんね。

車の方はこの側道を上るので、大きい車の方はかなり要注意。あと車高が低い方とかは厳しそう。

駐車場は店前に。

外観からラーメン屋っぽくない感じですが、店内もなかなかのオシャレ具合。

オールカウンター席で15席ほど。かなり広々とした空間で、テーブル席も置けそうなぐらい。

メニューはこんな感じ。イタリアンラーメン店ということで、普通のラーメン屋にはないものばかり。まだ販売されていませんが、限定ラーメンなんかも気になりますな。1,500円やで、1,500円。

というわけで、『イタジローラーメン(1,050円)』を。麺、野菜の大盛りは無料となっていますが、この日は普通に。色々メニューはあったんやけど、やはり気になったのはコレでした。

麺はモチモチ食感で、いわゆる”ワシャワシャ”。そこにもやしとたっぷりのニンニク。厚切りチャーシューが2枚あり、上からバーナーで炙ったチーズが。

THE ダイナミック

味は”二郎系ラーメン”って感じなのですが

チーズがトッピングされていることで、より”まろやかさ”が増しています。

チャーシューも厚切りでボリューム感があって、かなり美味しい。

にんにくにチーズに….。一気にエネルギー充電完了です。笑

二郎系っぽいガッツリ感もありながら、ちょっと違った楽しみ方も出来るラーメンでしたっ

これは他のも気になるなあ。アサリとトッピングとかも気になるわあ。

あとオーナーさんもええ人で、また行ってみたくなったなー。

みんなもぜひ足を運んでみてー!!

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店舗情報

[店名]Sole(ソーレ)
[住所]滋賀県草津市野路東6-3-1ライフノートSam2A号室
[営業時間]11:00〜15:00 16:30~22:00
[定休日]不定休
[支払い方法]現金のみ(10月末からQR決済開始予定)
[駐車場]あり
⁡[お店のSNS]@italian_ramen_sole

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