ども！ロモア”なんちゃん”です！
2023年9月19日、草津市野路東にイタリアンラーメン店『Sole(ソーレ)』さんがオープンしました！
元々、東京都目黒でイタリアンバルを経営していたシェフが、奥様のご実家である草津に戻ってくるタイミングで開業。
何故”イタリアン”ではなくラーメンなのかというと、バルで出していたラーメンが好評だったことが、きっかけだそうな。
［草津駅近くには、こんなイタリアンバーもオープンしてるぞ］
そんなお店がオープンしたのは、草津市野路東。ラーメン屋が多く並ぶ県道43号線から、少し中に入ったところにあります。若干わかりにくいかもしれませんね。
車の方はこの側道を上るので、大きい車の方はかなり要注意。あと車高が低い方とかは厳しそう。
駐車場は店前に。
外観からラーメン屋っぽくない感じですが、店内もなかなかのオシャレ具合。
オールカウンター席で15席ほど。かなり広々とした空間で、テーブル席も置けそうなぐらい。
メニューはこんな感じ。イタリアンラーメン店ということで、普通のラーメン屋にはないものばかり。まだ販売されていませんが、限定ラーメンなんかも気になりますな。1,500円やで、1,500円。
というわけで、『イタジローラーメン(1,050円)』を。麺、野菜の大盛りは無料となっていますが、この日は普通に。色々メニューはあったんやけど、やはり気になったのはコレでした。
麺はモチモチ食感で、いわゆる”ワシャワシャ”。そこにもやしとたっぷりのニンニク。厚切りチャーシューが2枚あり、上からバーナーで炙ったチーズが。
「THE ダイナミック」
味は”二郎系ラーメン”って感じなのですが
チーズがトッピングされていることで、より”まろやかさ”が増しています。
チャーシューも厚切りでボリューム感があって、かなり美味しい。
にんにくにチーズに….。一気にエネルギー充電完了です。笑
二郎系っぽいガッツリ感もありながら、ちょっと違った楽しみ方も出来るラーメンでしたっ
これは他のも気になるなあ。アサリとトッピングとかも気になるわあ。
あとオーナーさんもええ人で、また行ってみたくなったなー。
みんなもぜひ足を運んでみてー！！
［すぐ近くにはこんなカフェも］
店舗情報
［店名］Sole(ソーレ)
［住所］滋賀県草津市野路東6-3-1ライフノートSam2A号室
［営業時間］11:00〜15:00 16:30~22:00
［定休日］不定休
［支払い方法］現金のみ(10月末からQR決済開始予定)
［駐車場］あり
［お店のSNS］@italian_ramen_sole