今回、ロモア編集長”なんちゃん”がやってきたのは、こちら！
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野洲市野洲にある『其先（そのさき）』さんです。
「其先」さんは、2022年5月3日にオープンしたラーメン屋。また店横では本格的なジェラートも販売しているという、なかなか面白そうなお店です。湖南市で大人気だったイタリアン居酒屋「cicero」のオーナーさんが新たに始めたお店だそう。
そんなわけで実際にラーメンを食べてきましたので、ご紹介いたしますっ！
其先がある場所
お店があるのは、野洲市野洲。住所は野洲ではありますが、八代の交差点のすぐそばと、場所的にはほぼ守山です。(逆にあの場所の住所が野洲なのをこの機会に知りました)
駐車場は店前にありますが、交通量が多いタイミングだと入りにくいこともありますので気を付けましょう。
メニュー
メニューは、塩・醤油の2種類。通常は900円ですが、特製にすると1,200円になります。トッピングもなく、至ってシンプルなラインナップですね。またつけ麺も構想中だそうで、こちらの登場も楽しみです。
実際に食べてみました
今回は、特製塩ラーメン(1,200円)とレアチャーシューミニ丼(350円)を注文。
特製にすると、レアチャーシューと煮卵がトッピングされるようです。
化学調味料不使用で作られているスープは、魚介風味のあっさりとした自然な味が特徴的で、とっても飲みやすいです。またチャーシューの脂なんかも良い感じに溶け込んでおり、めちゃくちゃ美味しいんですよね。
麺は自家製の中太麺で、色も非常に綺麗。”ツルモチ”食感に仕上がっており、気付けばズズッと胃の中へ。
そしてラーメン以上に衝撃だったのが、このレアチャーシュー。とっても柔らかくて、噛むたびに旨味がギュンギュンに出てきます。これは最高すぎる。
そんなチャーシューをふんだんに使用したレアチャーシュー丼。もう見た目から分かる確実に美味しいやつです。
この甘辛いタレが絶妙なんですよね～。美味すぎるっ！
＼ これならなんぼでも食べられるぞ！！ ／
そして醤油ラーメン(900円)も。
王道の”醤油”とは少し違い、かなり味わい深いスープに。
麺も変わらず良い感じ。ほんと綺麗な麺です。
「オカヒジキ」という野草が入っていたりとビジュアルから楽しめるのもいいところです。
どちらのラーメンもまとまりが良くて、とっても美味しかったですっ！
その時その時で変化することもあるそうなので、そういった変化を楽しむのもいいかもしれませんね。
「其先」さま、ご馳走様でした！
さいごに
今回は、2022年5月3日に野洲市にオープンしたラーメン屋「其先」さんのご紹介でした。
本格的なジェラートも販売されていますので、ラーメンを食べた後はこちらも欠かせません！
気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね～。
本日も最後までありがとうございました！
お店の情報
［店名］其先
［住所］滋賀県野洲市野洲1466-6
［営業時間］11:00～15:00 17:30～21:00
［定休日］月曜日
［駐車場］あり(3台)
［お店のHP・SNS］HP・Instagram