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世界のショコラティエ100名にも選出されたシェフが作る絶品ケーキを食べられる『ドゥブルベ・ボレロ』 / 守山市

ロモアライターの美桜(@mio_food)です!

本日は、滋賀で大人気のフランス洋菓子のお店『ドゥブルベ・ボレロ』さんをご紹介します。

『ドゥブルベ・ボレロ』さんは、食べログ百名店の常連で滋賀県No. 1パティスリーと言われているお店。4年連続パリのサロンデュショコラの金賞を獲得し、世界のショコラティエ100名にも選出されている渡邊シェフがつくる絶品スイーツがいただけます。

食べログ評価は驚異の3.82で、県外からも多くのお客さんが来るんだそう!

[2023年2月、南草津にはこんなパティスリーがオープンしてる]

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そんなお店があるのは、守山市播磨田町。県道2号線と県道11号線が交わる「八代」の交差点の近く。

すぐ近くには

昭和30年創業。横浜で愛され続けている『満州園』の”こだわり餃子”と”中華料理” (中華料理)
昼間から串カツと石焼ピビンバを!11/18にオープンした『サンゴロMARKET』(串カツ)
“まごころ”込めた定食ランチが食べられるお店「食堂マゴコロ」(食堂)
7/1に”うどん屋”としてリニューアルオープン!「逸京製麺 守山庵」のこだわりうどん(うどん)
本格ジェラートも楽しめるラーメン屋。5/3にオープンした『其先』(ラーメン屋)

などのお店があります。

オレンジの屋根、緑が広がるテラスで南欧風な外観。

店内にはケーキ、チョコレート類、フィナンシェ・クッキーなどの焼き菓子がずらり。

入店した瞬間もういい匂いが広がります。

またこちらのお店はイートインスペースがあるんです。最近テイクアウトのみのケーキ屋さんも多い中、その場でいただけるのはとてもうれしいです。室内のテーブル席が20席、テラス席が11席ありました。

イートインでケーキを3つ注文!決めきれませんでした。笑

◎モンブラン(584円)

かなりおいしいと聞いていたので迷わず注文。マロンペーストに覆われたドーム型のモンブランで、マロンペーストの栗が濃厚すぎてびっくり。その秘密はイタリアピエモンテ産で統一しているからだそう。

土台のメレンゲにはアーモンドが使用されていて、かなり香ばしいんです。さらに周りにナッツついていて食感もいい感じ。マロンペーストの甘さと合わさってもう絶品です。

ここにきたら必食ですよ!

◎シュー・ア・ラ・モード・ボレロ(260円)

いわゆるシュークリームです。カスタードが硬いペースト状で超もったり!このタイプのシュークリームは初めてでしたが、1個で満足感があり美味しかったです。

◎ガトーフレーズ(562円)

苺風味のバタークリームと木苺のコンチュールをアーモンド風味のスポンジでサンドした可愛いケーキ。風味豊かで、甘さと酸っぱさのバランスが絶妙でした。

洋酒を効かせたケーキが多いみたいですが、ちゃんと洋酒の強さを星マークで示してくれているのでアルコール苦手な方でも安心です。ほんとうに何食べてもおいしくて、全制覇したいくらいです。

本店はこの守山ですが、大阪上本町にも出店されている人気ぶり!休日に訪れたのもあり、常にお客様が出入りしていました。おいしいスイーツが食べたい方は、ぜひぜひ訪れてみてください。

長らく食べログ百名店に選出
もくじ

店舗情報

[店名]ドゥブルベ・ボレロ 守山本店
[住所]滋賀県守山市播磨田町48-4
[電話番号]050-5570-8168
[営業時間]10:00~19:00(L.O.17:30)
[定休日]火曜(祝日の場合は翌日休)、月2回連休あり(基本的に月・火曜)
[駐車場]有(表の7台裏に約10台分)
[支払い方法]カード可(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)、電子マネー可
[お店のHP]HP

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