こんちは！ロモア”なんちゃん”です！
今回やってきたのは、守山市大門にある『CAFE BIG GATE』さん。
『CAFE BIG GATE』は、2021年7月にオープンしたかき氷屋さん。まもなく40年を迎える老舗お食事処「大門」内で営業されており、大門を営む夫妻の娘さんが始めたお店になります。氷・蜜をはじめ、全ての素材にこだわった本格的なかき氷が食べられるんですよね〜。
僕が来るのは、オープン前に取材に行った以来なので、約2年ぶり。いや〜、時が経つ早さにビックリしています。笑
［その時の記事はこちらから］
今回は旬のメロンを使ったかき氷をご紹介！！しかも6月22日からは貴重な守山産の”よってこメロン”を使用したかき氷に変更しますので、要チェックです。
お店の場所
お店があるのは、守山市大門。冒頭にも記載した通り、老舗お食事処の「大門」の中で営業されています。ランチタイムはお食事処として。その後にかき氷を提供する形ですね。駐車場は店横にあります。
店内とメニュー
THE定食屋といった感じの店内。テーブルだけでなく、座敷もあります。
かき氷のメニューは以下の通り。本日のスペシャル（2023年6月）は、メロン・すももヨーグルト・トロピカルフルーツの3種類。
他にも数種類のかき氷が。どれも美味しそうですね〜。
素材へのこだわり
“定食屋がやるかき氷”と聞くと、『どうせ片手間なんじゃないの？』と思ってしまう方も多いかもしれませんが、とにかく素材へのこだわりがすごいんです。
まず氷は、日乃出製氷（奈良県）の大和氷室を使用。”氷の神様に愛された純氷”と言われる天然氷で、奈良の水をマイナス7℃で72時間かけて作られるものになります。
そしてシロップは全て手作り。しかも”冷え性改善”や”身体を冷やしにくい”と言われている「てんさい糖」を使用しており、老若男女に楽しんでもらえるように。
もちろん各かき氷にも使われる素材にもこだわりがあり
「黒糖きな粉」の黒糖は”石垣島の波照間島”
「宇治抹茶」は宇治にある”小山園”
「パイナップル」は”石垣島の島パイン”
「いちご」は地元守山市大門にある”宇野いちご園”
など、リアルタイムで美味しいものを各地から仕入れています。
実際に食べてみました
というわけで、「メロンメロン（1,500円）」をいただきました。メロンは熊本の名品「肥後グリーンメロン」を使用していましたが、6月24日あたりから守山産の”よってこメロン”に切り替わっていきます。切り替えの正確な日はInstagramで確認しておくと確実です。
ちなみに本来の見た目は↓でしたが、よってこメロンは↑に変更されます。なのでこの日のかき氷は、見た目は”よってこメロンのかき氷”だけど、実際に使われているメロンは肥後グリーンメロンって感じですね。（書き方ややこしい）
トッピングはカスタードクリーム、ホイップクリーム、グレープフルーツ、そして上からさくらんぼが。
まずは氷だけを。なんといってもこのフワフワ感と口溶けの優しさが素晴らしいんですよね。
そして上から自家製のメロンシロップをかけていきます。
もうね、これがめちゃくちゃ美味しいんですよ。どれも共通しているのが、クドくなる甘さは一切なく、上品でさっぱりとした甘さということ。特にカスタードクリームが最高でした。
フレッシュな果肉ももちろん美味しいわけ。これが”よってこメロン（守山市）”に変わると思うと、楽しみだなあ。赤肉ですよ、赤肉。
定食も美味しい
そして忘れてはいけないのが、かき氷だけでなく定食も美味しいってこと。（特別にいただいていますが、本来は同時間帯に両方を食べることは出来ませんのでお気をつけください）
今回はカレーうどんと他人丼を。
出汁がとっても美味しいシンプルなカレーうどん。
カレーうどんの中でサブともいえる「おあげ」も抜群だった。本来の味に出汁が染みてて、これと白ご飯で食べたくなるほど。
こちらは牛肉と玉子の他人丼。柔らかいお肉にとろとろ卵。優しいお味なのですが、ボリュームもあって、満足度が高すぎました。
以前はカツ丼と肉うどんを食べたのですが、こちらも良かったので再掲。とにかく出汁が美味しいのよ。
SDGsな取り組みも
やはりシーズンによっては、どうしても果物が旬を過ぎてしまうこともあるんだとか。
そこで廃棄ロスを少しでも減らすために、ジャムにして販売されています。こちらも手作りで、使用される各フルーツ、レモン、てんさい糖は全て国産物。無添加で体に優しいジャムとなっています。
2ついただいたので、早速パンに。サワーに入れても美味しいとのことで、次はアルコールにも入れてみよっと！
さいごに
守山市大門にあるかき氷屋『CAFE BIG GATE』で食べられるメロンかき氷を紹介したわけですが、6月24日ごろからスタートする守山産よってこメロンのかき氷も間違いなく美味しいはず。
お店は現在予約制となっていますので、ご興味ある方はお早めに。特にメロンは人気ですよ！→予約はこちらから
気さくで楽しい店主さんが迎えてくれますので、この機会にぜひ！！
［石山にある人気かき氷屋］
店舗情報
［店名］CAFE BIG GATE
［住所］滋賀県守山市大門町28-4
［営業時間］水・土・日（14:30~）木（13:00〜）
［定休日］不定休
［駐車場］あり
［支払い方法］PayPay可
［お店のSNS］Instagram