まいど！ロモア”なんちゃん”です！
この日やってきたのは、甲賀市信楽町にある『ジラソーレ』さん。
「ジラソーレ」さんは、2023年1月27日にオープンした石窯ナポリピッツァのお店。どうやら会社員を60歳で定年退職後、約1年をかけてお店を手作りされたんだとか。すごすぎる…。
［ここのピザもオススメ。イタリア人が作る本場ピッツァ］
そんなお店があるのは、甲賀市信楽町上朝宮。この辺りは茶畑が多くある地域で、お店は国道422号線沿いにあります。
駐車場は店横にあり、計8台ほど。バイクのツーリング途中に寄られる方も多いみたいです。
［近くには、こんなお店も。］
店内は、ウッド調で優しい雰囲気。こういうログハウス風のお店って、ほんと落ち着きますよね〜。また店名のジラソーレはイタリア語で「ひまわり」という意味で、店内の至る所にひまわりの写真が。外にはひまわりも育てておられました。
メニューはこんな感じ。7種類のピザがメイン。そこに各種セットを合わせることも出来ます。
またテイクアウトもやっておられるので、ご自宅で食べたい方にも！
今回は、「マルゲリータ」と「クアトロ・フォルマッジ」の2点を。ピザはいずれも1,200円となっています。
まずは、シンプルな「マルゲリータ」を。注文が入ってから、厨房内にある薪窯で焼き上げていきます。
気になる大きさは、女性でも一人で食べられるぐらいのサイズ感ですね。
まずこの生地のもちもち感が最高。トッピングがシンプルだからこそ、この生地の美味しさが余計に際立ちます。オリーブオイルが効いてて、非常に美味しいですっ！これは完全に当たりのピザや。
そして遅れてやってきたのが、「クアトロ・フォルマッジ」。個人的にはこちらの方が好みだった。というより、こちらが美味しすぎた。
同じくもちもちの生地に、4種類のチーズをたっぷりと。この各チーズの美味しさとトマトソースとの相性がよく、チーズ好きにはたまらん一品ですね。こちらも先ほど同様、他に具材がなくシンプルだからこそ、より際立っている感じはあります。
そして付いてくるハチミツをかけると、なお美味しい。むしろかけた後の方が真骨頂な気がする。いやー、これは他のピザも食べたくなりますね。
ログハウス風の手作りしたお店で食べる薪窯ピッツァ。雰囲気も最高ですし、ピザも美味しくいただきました。
何やら冬は薪ストーブも置かれるらしく、これまたどんな雰囲気になるのか？冬の時期にもいってみたいっ！
［信楽にはこんなお店も］
店舗情報
［店名］ジラソーレ
［住所］滋賀県甲賀市信楽町上朝宮855-9
［営業時間］11:00~17:00
［定休日］月・火
［駐車場］あり
［お店のSNS］Instagram